Talam Ubi Lembut.
Kamu dapat memasak Talam Ubi Lembut hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Talam Ubi Lembut!
Bahan-bahan Talam Ubi Lembut
- Dibutuhkan Lapisan Ubi*.
- Siapkan 200 gr ubi kukus haluskan.
- Gunakan 200 ml santan (me Sun 65ml + air).
- Gunakan 100 gr gula pasir.
- Gunakan 70 gr tepung tapioka.
- Sediakan 50 gr tepung beras.
- Sediakan Garam secukup nya.
- Sediakan Lapisan Putih*.
- Diperlukan 175 ml santan (me Sun 65ml + air).
- Diperlukan 60 gr Tepung beras.
- Siapkan 1 sdm Tepung tapioka.
- Siapkan Garam secukup nya.
Langkah-langkah memasak Talam Ubi Lembut
- Campur Ubi dan santan, lalu saring. Campur semua bahan kering lapisan ubi, aduk rata.
- Campur semua bahan lapisan putih, aduk rata.
- Oles cetakan dengan minyak tipis2. Tuang lapisan ubi 3/4 cetakan. kukus selama 7 menit, lalu tuang lapisan putih kukus selama 15 menit.
