#213. Talam Ubi Madu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan #213. Talam Ubi Madu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin #213. Talam Ubi Madu yuk!
Bahan-bahan #213. Talam Ubi Madu
- Gunakan Bahan Lapisan Ubi:.
- Diperlukan 175 gr ubi madu.
- Sediakan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 25 gr tepung sagu/tapioka, larutkan dengan sedikit air.
- Dibutuhkan 10 gr tepung beras, larutkan dengan sedikit air.
- Siapkan 150 ml air matang.
- Sediakan 1 lembar daun pandan, simpulkan.
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan Bahan Lapisan Putih:.
- Dibutuhkan 1 sachet santan (65ml).
- Gunakan 300 ml air.
- Dibutuhkan 15 gr tepung beras.
- Sediakan 1 sdt maizena.
- Diperlukan Sejumput garam.
Cara membuat #213. Talam Ubi Madu
- Lapisan Ubi: -Siapkan bahan-bahan. Cuci ubi, rebus & kupas kulitnya. Lumatkan dengan garpu.
- Campur ubi yang sudah dihaluskan, air, gula, garam & pandan. Masak dengan api kecil sampai mendidih..
- Tambahkan larutan tepung beras & tepung sagu/tapioka. Aduk cepat sampai kental & meletup. Matikan kompor.
- Masukkan lapisan ubi ke dalam wadah..
- Lapisan Putih: - Masak semua bahan dengan api kecil sampai mengental & meletup. Angkat.
- Tuang lapisan putih di atas lapisan ubi yang didalam wadah..
