Resep: Kue talam ubi ungu yang Gurih!

Kue talam ubi ungu. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Jajanan yang satu ini adalah salah satu camilan tradisional yang cukup menjadi favorit.

Hari libur enaknya membuat kue talam ubi ungu. Kue Talam kukus merupakan salah satu makanan tadisional khas nusantara. Awal Mulanya cara membuat kue talam dengan ubi ungu. Kawan-kawan dapat membuat Kue talam ubi ungu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue talam ubi ungu yuk!

Bahan Kue talam ubi ungu

1. Siapkan Bahan ungu.
2. Siapkan 300 gr Ubi ungu yg dikukus.
3. Diperlukan 400 gr Santan cair.
4. Dibutuhkan 100 gr Tepung beras.
5. Siapkan 75 gr Tepung sagu.
6. Siapkan 150 gr Gula pasir.
7. Diperlukan 1/2 sdt Garam.
8. Siapkan 1 bkd Vanili bubuk.
9. Diperlukan Bahan lapis putih.
10. Gunakan 200 ml Santan cair.
11. Diperlukan 75 gr Tepung beras.
12. Diperlukan 30 gr Tepung sagu.
13. Diperlukan 1/2 sdt Garam.

Namun sekarang aneka kue talam sudah dibuat dengan banyak variasi jadi tidak akan bosan untuk membuat kue. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan tradisional tersebut di rumah.

Cara membuat Kue talam ubi ungu

1. Ubi yg sudah dikukus dilumatkan lalu campur dengan gula pasir dan santan cair separuh aja ya santannya,blender hingga halus.
2. Sisa santan dicampur dgn tepung beras,sagu,garam dan vanili aduk.
3. Campur ubi yg sudah dihaluskan dhn cairan tepung tadi aduk hingga kalis...sisihkan.
4. Sementara itu panaskan dandang buat mengukus.
5. Campur semua bahan untuk lapis putih,aduk hingga kalis.
6. Ambil cetakan kue kecil2 yg sudah dilapisi dgn minyak sayur,tuangkan adonan ungu 1/3 dr isi kukus selama 5 menit lalu masukkan adonan lapis putih 1/3 lg,kukus lg selama 5 menit,lalu masukkan adonan ungu 1/3 lg kukus selama 15 menit hingga matang,.
7. Angkat bila sudah matang dan sajikan bila sudah agak dingin.

Resep Kue Ubi Ungu enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Kue talam merupakan makanan tradisional yang mudah ditemukan di Indonesia terutama saat bulan puasa. Kamu juga memvariasikan kue talam dengan ubi ungu sehingga menghasilkan warna yang menarik. Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut.