Talam Ubi Merah. Ubi merah rebus memang sudah terkenal enak, tapi bagaimana jika diolah menjadi kue yang legit nan lezat? Yuk, kita cek resep Talam Ubi Potong yang satu ini. Ubi yang biasa digunakan untuk membuat Talam Ubi ini adalah ubi merah yang telah dikukus terlebih dahulu yang kemudian dihaluskan.
Kuih talam bukan merupakan suatu jenis kuih yang khusus.
Namun, lazimnya ia bermaksud cara pembuatan jenis kuih yang dibuat di dalam bekas talam.
Nikmatnya Ubi Panggang BonCabe berasal dari gabungan sehatnya ubi merah, pedas Resep Kue Talam Ubi Jalar ini patut dicoba di rumah karena selain praktis, bahan-bahannya pun mudah di dapat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Talam Ubi Merah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Talam Ubi Merah yuk!
Bahan-bahan Talam Ubi Merah
- Sediakan 180 gr ubi merah, kukus, haluskan.
- Diperlukan 200 ml santan kental.
- Diperlukan 50 gr tepung beras.
- Diperlukan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 25 gr tepung tapioka.
- Sediakan 2 bt telur, kocok lepas.
- Sediakan Sejumput garam.
- Diperlukan Lapisan Santan :.
- Gunakan 180 ml santan kental.
- Dibutuhkan 40 gr tepung beras.
- Gunakan 2 sdm air panas.
- Siapkan Sejumput garam.
Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Lembut manisnya kue talam singkong sangat lekat di ingatan kita. Kue talam singkong, ternyata ada banyak macamnya.
Cara memasak Talam Ubi Merah
- Campur semua bahan, aduk rata hingga adonan licin. Sisihkan.
- Di tempat terpisah, larutkan tepung beras dan air panas. Kemudian masukkan santan dan garam, sisihkan.
- Panaskan panci pengukus. Lapisi tutupnya dengan serbet untuk menghindari uapnya menetes.
- Tuang adonan ubi ke dalam cucing yg telah dioles minyak setinggi 2/3, kukus 10 menit. Lalu tuang adonan santan sampai penuh, kukus lagi 15 menit..
- Angkat, biarkan uapnya hilang. Lepaskan dari cucing. Sajikan..
Lapisan ubi: Kukus ubi hingga lunak. Haluskan selagi panas, campur bersama tepung beras, tepung kanji, santan, agar-agar, gula, dan garam..kue talam ubi ungu, kue talam pisang dan kue talam yang akan dibuat sekarang yaitu kue talam Cara Membuat Kue Talam Singkong : Campurkan singkong parut dengan gula merah, gula pasir dan. Cara membuat kue talam ubi ungu atau ubi merah kali ini menggunakan bahan berupa ubi ungu sebagai bahan pembuatnya. Resep Kue Talam enak dan mudah untuk dibuat. Talam Cendol Talam Gula Merah Talam kacang merah Talam Jagung Talam Koleh Kacang Talam Labu Talam Vanilla Coklat Talam Suji Talam.
