Talam Ubi Kayu Rasa Pandan. This is another popular Malaysian teatime snack called Kuih Talam Ubi Kayu. This delicious cake has two layers. You can coat the kuih with some freshly grated coconut just before serving too.
Campurkan santan, gula kastor, gula merah, AJI-NO-MOTO® dan daun pandan.
Kemudian, gaul bancuhan tadi bersama ubi kayu dan tepung beras dengan sebati.
Sejukkan dan potong mengikut cita rasa dan sedia dihidangkan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Talam Ubi Kayu Rasa Pandan hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Talam Ubi Kayu Rasa Pandan!
Bahan-bahan Talam Ubi Kayu Rasa Pandan
- Diperlukan 1 kg Ubi kayu (singkong) parut, dan sudah diperas airnya.
- Gunakan 1 kotak santan (me: santan kara).
- Diperlukan 8 sdm gula pasir.
- Sediakan Pasta pandan atau air perasan daun pandan.
- Dibutuhkan 100 gram tepung beras.
- Diperlukan 1/4 sdt garam halus.
- Siapkan 300 ml air.
Masukkan air di dalam periuk, rebus ubi kayu bersama daun pandan hingga empuk. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat Resep Croissant Sederhana khas Perancis yang Enak. Resep Kue Lumpang Pandan Hijau Khas Palembang.
Langkah-langkah membuat Talam Ubi Kayu Rasa Pandan
- Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega atau minyak. Panaskan panci kukusan..
- Campurkan singkong, gula pasir, tambahkan 100 ml santan dan air perasan daun pandan. Diaduk hingga rata. Masukkan kedalam loyang dan kukus selama 20 menit..
- Campurkan tepung beras dengan 1/4 sdt garam halus, 100 ml santan kara dan 300 ml air. Diaduk hingga rata. Setelah 20 menit lapisan singkong masak. Tuangkan adonan tepung beras ke lapisan atas singkong parut dan kukus selama 10 menit..
Kali ni kami nak beri resepi talam ubi kayu kepada anda untuk cuba sendiri. Satu lagi, untuk dapatkan kesedapan maksima resepi talam ubi kayu ni, gunakan santan segar. Jangan gunakan santan dalam kotak nanti lain rasa lemak kuih talam. Lagi sedap guna santan segar yang pekat. Nah, kalau menanam ubi kayu, tentukan dulu untuk apa penggunaannya, apakah untuk.
