Resep: Kue talam ubi ungu yang Gurih!

Kue talam ubi ungu. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Jajanan yang satu ini adalah salah satu camilan tradisional yang cukup menjadi favorit.

Hari libur enaknya membuat kue talam ubi ungu. Kue Talam kukus merupakan salah satu makanan tadisional khas nusantara. Awal Mulanya cara membuat kue talam dengan ubi ungu. Kalian dapat membuat Kue talam ubi ungu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue talam ubi ungu!

Bahan-bahan Kue talam ubi ungu

1. Sediakan 1/2 kg ubi ungu yang sudah di kukus.
2. Dibutuhkan 500 ml santan sedang.
3. Diperlukan 1/2 sdt garam.
4. Dibutuhkan 120 gr tepung beras (rose brand).
5. Siapkan 80 gr tepung tapioka/ sagu.
6. Gunakan 200 gr gula pasir.
7. Gunakan Untuk adonan lapisan putih nya:.
8. Diperlukan 100 gr tepung beras (rose brand).
9. Siapkan 100 gr tepung tapioka/ sagu.
10. Diperlukan 300 ml santan sedang.

Namun sekarang aneka kue talam sudah dibuat dengan banyak variasi jadi tidak akan bosan untuk membuat kue. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan tradisional tersebut di rumah.

Langkah-langkah memasak Kue talam ubi ungu

1. Ubi yang sudah di kukus di blender dengan santan, setelah itu pindahkan ke wadah,masukkan tepung beras, tepung tapioka,garam dan di aduk aduk hingga rata..
2. Kemudian buat adonan lapisan santan nya, campur semua bahan jadi satu...setelah itu disaring lebih baik agar tidak ada yang bergerindil.
3. Panaskan dandang. Ambil cetakan sesuai selera...olesi dengan minyak tipis. Kemudian tuang adonan ubi ungu 3/4 bagian cetakan. Kukus kurang lebih 10 menit. Buka kukusan...tuang adonan santan diatasnya hingga penuh bagian cetakan. Kemudian kukus lagi kurang lebih 8 menit. Begitu seterusnya sampai adonan habis..
4. Setelah matang...kue siap di sajikan Taraaaa.

Resep Kue Ubi Ungu enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Kue talam merupakan makanan tradisional yang mudah ditemukan di Indonesia terutama saat bulan puasa. Kamu juga memvariasikan kue talam dengan ubi ungu sehingga menghasilkan warna yang menarik. Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut.