Resep: Talam Ubi Ungu yang Gurih!

Talam Ubi Ungu. Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti.

Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan. Hari libur enaknya membuat kue talam ubi ungu. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Talam Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Talam Ubi Ungu!

Bahan-bahan Talam Ubi Ungu

1. Dibutuhkan 400 gram ubi ungu, kukus, haluskan.
2. Dibutuhkan 200 gram gula pasir.
3. Dibutuhkan 140 gram tepung tapioka.
4. Dibutuhkan 60 gram tepung beras.
5. Dibutuhkan 1 sachet skm.
6. Gunakan 400 ml santan.
7. Gunakan 1 sdt garam.
8. Gunakan Lapisan putih:.
9. Gunakan 60 gram tepung beras.
10. Diperlukan 30 gram tepung tapioka.
11. Sediakan 350 ml santan.
12. Diperlukan 1/2 sdt garam.
13. Dibutuhkan 2 sdm gula pasir.

Kue Talam kukus merupakan salah satu makanan tadisional khas nusantara. Awal Mulanya cara membuat kue talam dengan ubi ungu. Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam. Setelah diolah menjadi sus ubi ungu, ternyata masih banyak ubi ungu yang tersisa di dapur.

Cara membuat Talam Ubi Ungu

1. Buat lapisan putih : Campur semua bahan dalam satu wadah. Kemudian aduk rata hingga licin. Sisihkan..
2. Talam ungu : Blender ubi, gula, garam, dan santan hingga halus..
3. Tuang kedalam wadah. Tambahkan tepung tapioka, tepung beras, dan skm. Aduk hingga licin..
4. Tuang kedalam cetakan yang sudah dioles tipis dengan minyak. Kukus selama kurang lebih 10 menit hingga set. (Sebelumnya kukusan harus sudah dipanaskan dan tutup kukusan dilapisi serbet)..
5. Jika lapisan ungu sudah set, tuangkan lapisan putih hingga cetakan penuh. Kukus kembali selama kurang lebih 10 menit atau hingga matang. (Tutup kukusan agak dibuka sedikit, agar bagus hasilnya). Sajikan hangat..

Kali ini, saya akan membuat kue talam ubi ungu. Coba yuk, resep kue basah enak yang sedang happening. Talas ungu berbeda dengan jenis lainnya karena memiliki rasa seperti kacang (nutty) dan vanilla secara bersamaan. Campurkan ubi ungu yang telah dihaluskan dengan gula pasir, tepung tapioka, tepung beras, santan dan garam. Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut.