Cara Memasak Talam ubi yang Gurih!

Talam ubi. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti.

Kue talam ubi is one of my absolute favorite Indonesian cakes. Due to the lack of oven back in the old days This kue talam ubi is another example of how coconut milk is used in pretty much lots of. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Talam ubi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Talam ubi yuk!

Bahan-bahan Talam ubi

1. Dibutuhkan Adonan bubur ubi.
2. Siapkan 5 bh singkong (parut).
3. Gunakan 150 gram gula aren.
4. Siapkan 3-4 sdm gula pasir.
5. Siapkan 450 ml santan encer.
6. Sediakan 1 lmbr daun suji.
7. Siapkan Secukupnya garam.
8. Gunakan Adonan santan (bahan lapis diatas).
9. Siapkan 150 ml santan kental.
10. Gunakan 5-6 sdm tepung beras.
11. Diperlukan 1 lmbr daun suji.
12. Sediakan Secukupnya garam.

Rasa lembut dan nikmat Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan. Hari libur enaknya membuat kue talam ubi ungu. Kue Talam kukus merupakan salah satu makanan tadisional khas nusantara. Awal Mulanya cara membuat kue talam dengan ubi ungu.

Cara memasak Talam ubi

1. Pertama kita masak adonan bubur ubi.. Ubi dicuci bersih dan diparut (me, parutan ubi tidak di peras, bisa di peras juga) disisihkan/masukan ke wadah nanti untuk dimasak lagi...
2. Masak gula aren, gula pasir, daun suji di ikat dan secukupnya air.. Masak sampai mendidih. Lalu saring...
3. Masukan air gulang yg telah disaring ke ubi yg diparut, masukan santan cair dan secukup garam. Masak sampai adonan meletup2.. Setelah masak selagi panas masukan ke dlm wadah saji.
4. Selanjutnya masak santan, daun suji di ikat, dan ambil 5sdm tepung beras diaduk dengan setengah air, dan air tepung beras dimasukan ke dalam santan.. Beri secukupnya garam.. Masak sampai meletup2.. Dan angkat.
5. Lapiskan adonan santan ke atas adonan bubur ubi tadi.. Dinginkan dan siap disajikan.

Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut. Walaupun banyak jajanan atau makanan modern yang saat ini dengan mudah bisa kita beli dan nikmati, tetapi. Ubi jalar bisa diganti ubi ungu dalam jumlah yang sama. Kuih talam bukan merupakan suatu jenis kuih yang khusus. Namun, lazimnya ia bermaksud cara pembuatan jenis kuih yang dibuat di dalam bekas talam.