Talam Ubi Merah. Ubi merah rebus memang sudah terkenal enak, tapi bagaimana jika diolah menjadi kue yang legit nan lezat? Yuk, kita cek resep Talam Ubi Potong yang satu ini. Ubi yang biasa digunakan untuk membuat Talam Ubi ini adalah ubi merah yang telah dikukus terlebih dahulu yang kemudian dihaluskan.
Kuih talam bukan merupakan suatu jenis kuih yang khusus.
Namun, lazimnya ia bermaksud cara pembuatan jenis kuih yang dibuat di dalam bekas talam.
Nikmatnya Ubi Panggang BonCabe berasal dari gabungan sehatnya ubi merah, pedas Resep Kue Talam Ubi Jalar ini patut dicoba di rumah karena selain praktis, bahan-bahannya pun mudah di dapat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Talam Ubi Merah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Talam Ubi Merah yuk!
Bahan Talam Ubi Merah
- Sediakan Lapisan ubi :.
- Gunakan 200 gram ubi merah kukus.
- Dibutuhkan 200 ml susu cair.
- Dibutuhkan 70 gram tepung sagu.
- Gunakan 30 gram tepung beras.
- Siapkan 3-4 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Gunakan Lapisan santan :.
- Dibutuhkan 170 ml santan kental.
- Dibutuhkan 30 gram tepung beras.
- Dibutuhkan 15 gram tepung sagu.
- Dibutuhkan 3/4 sdt garam.
Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Lembut manisnya kue talam singkong sangat lekat di ingatan kita. Kue talam singkong, ternyata ada banyak macamnya.
Langkah-langkah memasak Talam Ubi Merah
- Panaskan kukusan dg api sedang. Haluskan ubi kukus, lalu campur dg tepung beras, tapioka, garam, dan gula pasir, aduk rata dg whisk.
- Lalu masukkan susu cair, aduk rata dg whisk.
- Olesi cetakan / cucing dg minyak. Tuang adonan ke dalam 3/4 tinggi cetakan. Kukus selama 10 menit.
- Didihkan santan, saat sdh hangat, masukkan tepung beras, tapioka dan garam, aduk rata. Lalu tuang ke atas adonan ubi. Kukus selama 15 menit. Dinginkan dan keluarkan dari cetakan.
Lapisan ubi: Kukus ubi hingga lunak. Haluskan selagi panas, campur bersama tepung beras, tepung kanji, santan, agar-agar, gula, dan garam..kue talam ubi ungu, kue talam pisang dan kue talam yang akan dibuat sekarang yaitu kue talam Cara Membuat Kue Talam Singkong : Campurkan singkong parut dengan gula merah, gula pasir dan. Cara membuat kue talam ubi ungu atau ubi merah kali ini menggunakan bahan berupa ubi ungu sebagai bahan pembuatnya. Resep Kue Talam enak dan mudah untuk dibuat. Talam Cendol Talam Gula Merah Talam kacang merah Talam Jagung Talam Koleh Kacang Talam Labu Talam Vanilla Coklat Talam Suji Talam.
