Kue Talam Ubi. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti.
Camilan inipun bisa Anda jadikan sebagai.
Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut.
Walaupun banyak jajanan atau makanan modern yang saat ini dengan mudah bisa kita beli dan nikmati.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Kue Talam Ubi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue Talam Ubi!
Bahan Kue Talam Ubi
- Gunakan Bahan 1 :.
- Siapkan 500 gr singkong, diparut & diperas airnya.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 200 gr gula merah, sisir halus.
- Diperlukan 250 santan kental dari 1 btr kelapa.
- Dibutuhkan Bahan 2 :.
- Dibutuhkan 225 ml santan dari 1/2 btr kelapa.
- Sediakan 40 gr tepung beras.
- Dibutuhkan 75 gr tepung sagu.
- Gunakan 35 ml air panas.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
Kue talam ubi is one of my absolute favorite Indonesian cakes. Due to the lack of oven back in the old days, most of Indonesian (or Asian for that matter) cakes are steamed. Resep Kue Talam Ubi Kuning - Kue talam adalah salah satu dari sekian banyak aset kekayaan kuliner nusantara yang tetap eksis. Kue tradisional ini terbuat dari bahan-bahan yang bergizi serta lebih.
Langkah-langkah memasak Kue Talam Ubi
- Bahan 1 : Uleni singkong, garam dan gula merah, sampai tercampur rata, kemudian tambahkan santan. Aduk kembali sampai tercampur rata..
- Tuang adonan bahan 1 ke dalam cetakan yang telah dioles tipis dengan minyak, hingga 3/4 cetakan. Kukus sampai setengah matang dan warnanya berubah coklat tua (kira-kira 15 menit).
- Bahan 2 : Masak santan bersama garam sampai mendidih, aduk terus agar santan tidak pecah. Angkat dan dinginkan. Kemudian larutkan tepung beras dengan air panas dalam wadah lain, aduk sampai tepung benar-benar larut. Tambahkan tepung sagu. Kemudian tuang santan yang telah dimasak tadi sedikit demi sedikit dan terus diaduk sampai semua bahan larut dan tercampur rata.
- Tuang bahan 2 ke atas bahan 1 yang telah setengah matang, kemudian kukus kembali sampai kue matang (kira-kira 10 menit). Angkat.
- Keluarkan kue dari cetakan dan sajikan..
Talam ubi enak banget gurihh gampang. Resep Kue Ubi Ungu enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Cara membuat kue talam ubi Pada resep kue talam ini ditambahkan bahan berupa ubi yang dihaluskan. Untuk mendapatkan kombinasi warna yang cantik, pilihlah ubi jalar berwarna oranye atau ubi jalar berwarna ungu.
