Resep: Kue Talam Ubi Ungu yang Enak!

Kue Talam Ubi Ungu. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Jajanan yang satu ini adalah salah satu camilan tradisional yang cukup menjadi favorit.

Hari libur enaknya membuat kue talam ubi ungu. Kue Talam kukus merupakan salah satu makanan tadisional khas nusantara. Awal Mulanya cara membuat kue talam dengan ubi ungu. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Kue Talam Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue Talam Ubi Ungu!

Bahan-bahan Kue Talam Ubi Ungu

1. Gunakan 250 g ubi ungu.
2. Gunakan 30 g tepung beras.
3. Dibutuhkan 50 g tepung tapioka.
4. Diperlukan 200 ml santan.
5. Gunakan 100 g gula pasir.
6. Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk.
7. Dibutuhkan Adonan Santan (putih) :.
8. Sediakan 30 g tepunh tapioka.
9. Sediakan 30 g tepung beras.
10. Gunakan 100 g gula pasir.
11. Gunakan 150 ml santan.
12. Gunakan 1/4 sdt vanili bubuk.

Namun sekarang aneka kue talam sudah dibuat dengan banyak variasi jadi tidak akan bosan untuk membuat kue. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan tradisional tersebut di rumah.

Cara membuat Kue Talam Ubi Ungu

1. Siapkan bahan2.
2. Blender ubi ungu dgn santan yg 200 ml hingga halus..
3. Campur semua bahan kering (tepung beras, tepung tapioka, gula dan vanili bubuk) dlm mangkok besar aduk2 rata..
4. Tambahkan blenderan ubi ungu lalu aduk hingga tercampur rata..
5. Buat adonan santan dgn mencampurkan semua bahan kering aduk rata lalu tambahkan santan aduk kembali agar tercampur merata..
6. Siapkan cetakan talam yg sudah diolesi dgn minyak (aku pakai cetakn muffin mini krn cetakan talam g ada), masukkan adonan ungu 3/4 bagian cetakan lalu kukus selama 5 menit (note : kukusan sudah dipanaskan dahulu dan tutupnya dilapisi serbet bersih)setelah 10 menit tambahkan adonan putih/santan hingga cetakan penuh lalu kukus kembali selama 20 menit hingga matang semua lapisan. (Note: cetakan tetap berada dlm kukusan pada saat penambahan adonan santan). Dingin suhu ruang baru sajikan. Done.

Resep Kue Ubi Ungu enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Kue talam merupakan makanan tradisional yang mudah ditemukan di Indonesia terutama saat bulan puasa. Kamu juga memvariasikan kue talam dengan ubi ungu sehingga menghasilkan warna yang menarik. Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut.