🍠Talam Ubi🍠. Sweet Steamed Layer Tapioca Cake / Kuih Talam Ubi Thanks for watching, thumbs up if you like this video and subscribe to my channel Visit my blog. Permukaan Talam ini tidak cantik karena saat memanaskan terlalu lama dan kebanyakan tepung,tapi ini enak Banget. Banyak sekali jenis talam,ada talam ubi, talam durian, talam srikaya pandan dan masih banyak lagi Kali ini saya ingin berbagi cara membuat Talam Ubi jalar.
Jajanan yang satu ini adalah salah satu camilan tradisional yang cukup menjadi favorit. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Kue Talam Ubi Ungu 🍮🍠🍶 — Jajanan yang satu ini adalah salah satu camilan tradisional yang cukup menjadi favorit. Kalian dapat menghidangkan 🍠Talam Ubi🍠 hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 🍠Talam Ubi🍠 yuk!
Bahan 🍠Talam Ubi🍠
- Gunakan Lapisan kuning :.
- Gunakan 200 gr ubi madu.
- Gunakan 100 gr gula pasir.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Sediakan 165 ml santan kental.
- Diperlukan 70 gr tepung tapioka.
- Diperlukan 30 gr tepung beras.
- Gunakan Lapisan putih :.
- Sediakan 150 ml santan.
- Sediakan 100 gr gula pasir.
- Sediakan 70 gr tepung beras.
- Sediakan 40 gr tepung tapioka.
Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka. Ubi jalar bisa diganti ubi ungu dalam jumlah yang sama. Lapisan ubi: Kukus ubi hingga lunak.
Cara memasak 🍠Talam Ubi🍠
- Kukus ubi hingga matang..
- Haluskan ubi & siapkan bahan lain..
- Masukkan semua bahan menjadi satu..
- Aduk semua bahan menjadi satu hingga tercampur rata lalu saring supaya tekstur talam menjadi lembut..
- Tuang adonan dalam cetakan yg telah di olesi minyak tipis2..
- Lalu kukus selama 10 menit. Jangan lupa tutup pancinya dialasi lap bersih ya moms.
- Siapkan bahan putih lalu larutkan dengan air..
- Tuang dalam cetakan u/ membuat lapisan kedua. Lalu kukus selama 15 menit..
- Keluarkan langsung dari kukusan setelah matang lalu biarkan dingin..
- Keluarkan talam dari cetakan lalu siap u/dihidangkan..
Talam ubi merupakan salah satu kue yang populer di bulan puasa. Yuk simak resep kue talam ubi tersebut beserta cara membuatnya di sini. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Kue talam ubi is one of my absolute favorite Indonesian cakes.