Cara Memasak Kue talam ubi ungu Kekinian

Kue talam ubi ungu. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Jajanan yang satu ini adalah salah satu camilan tradisional yang cukup menjadi favorit.

Hari libur enaknya membuat kue talam ubi ungu. Kue Talam kukus merupakan salah satu makanan tadisional khas nusantara. Awal Mulanya cara membuat kue talam dengan ubi ungu. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Kue talam ubi ungu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue talam ubi ungu!

Bahan Kue talam ubi ungu

1. Gunakan Bahan ubi ungu.
2. Dibutuhkan 450 gr ubi ungu (tanpa kulit).
3. Sediakan 350 gr santan.
4. Sediakan 150 gr tepung sagu.
5. Diperlukan 80 gr tepung beras.
6. Diperlukan 100 gr gula (sesuai selera).
7. Sediakan Sejumput garam.
8. Sediakan Bahan santan.
9. Gunakan 200 gr santan.
10. Sediakan 65 gr tepung sagu.
11. Diperlukan 40 gr tepung beras.
12. Dibutuhkan Sejumput garam.

Namun sekarang aneka kue talam sudah dibuat dengan banyak variasi jadi tidak akan bosan untuk membuat kue. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan tradisional tersebut di rumah.

Cara membuat Kue talam ubi ungu

1. Buat adonan untuk ubi ungu dulu yaa. Kukus ubi ungu yang sudah dibuang kulitnya sampai lembut..
2. Haluskan ubi ungu. Bisa menggunakan blender atau cara manual..
3. Setelah halus campur semua bahan & aduk sampai rata. Usahakan tidak ada tepung yang menggumpal (disaring).
4. Lanjut buat adonan santan. Sama seperti adonan sebelumnya. Campur semua bahan sampai tidak ada tepung yg menggumpal..
5. Kemudian olesi cetakan dengan minyak makan dan panaskan kukusan yaa..
6. Setelah itu masukan adonan ubi ungu dalam cetakan setengah cetekan saja. Sisakan ruang untuk adonan santan..
7. Lalu kukus adonan ubi ungu kurang lebih 10 menit..
8. Setelah 10 menit. Tuang adonan santan sedikit demi sedikit yaa. Kukus lagi kurleb 5 menit..
9. Setelah matang. Keluarkan cetakan dari kukusan.
10. Tunggu adonan hingga dingin. Agar bisa dikeluarkan dari cetakan..
11. Kue talam siap di hidangkan 😍.

Resep Kue Ubi Ungu enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Kue talam merupakan makanan tradisional yang mudah ditemukan di Indonesia terutama saat bulan puasa. Kamu juga memvariasikan kue talam dengan ubi ungu sehingga menghasilkan warna yang menarik. Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut.