Kue talam ubi rambat. Resep Kue Talam - Cara Membuat Kue Talam Ubi Jalar Kue talam adalah salah satu jenis makanan cemilan tradisional Indonesia yang mudah ditemukan di mana-mana. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya.
Dari banyaknya jenis kue talam diatas, kue talam ubi lah yang paling banyak diminati oleh masyarakat.
Jenis ubi yang digunakan juga bervariasi, mulai dari ubi ungu, ubi merah, hingga ubi kuning.
Setelah kue talam ubi matang, dinginkan dahulu sampai hangat bari dikeluarkan dari adonan dan sajikan.
Kalian dapat menghidangkan Kue talam ubi rambat hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue talam ubi rambat yuk!
Bahan Kue talam ubi rambat
- Sediakan 200 grm ubi.
- Sediakan 5 sdm tepung beras.
- Siapkan 2 sdm kanji.
- Sediakan 65 ml santan (saya pake kara).
- Gunakan 3 sdm gula.
- Diperlukan 1/2 bks agar2 plain.
- Siapkan Vanili.
- Diperlukan secukupnya Air hangat.
Pada umumnya memang masyarkat kita membuat resep kue talam ini menggunakan ubi yang biasanya. Lihat juga resep Kolak pisang, ubi, kolangkaling enak lainnya. Kue talam merupakan makanan tradisional yang mudah ditemukan di Indonesia terutama saat bulan puasa. Ubi jalar atau ubi rambat biasanya diperbanyak dengan stek.
Cara memasak Kue talam ubi rambat
- Kukus ubi hingga matang lalu kupas kulit nya dan haluskan.
- Adon ubi yang telah dihaluskan + tepung beras + kanji + santan + gula + agar2 + vanili.
- Tambahkan sedikit2 air hangat, jangan terlalu encer ya.
Budidaya - Ubi jalar (Ipomoea batatas L.) atau ubi rambat adalah tanaman jenis umbi-umbian yang banyak dibudidayakan sebagai bahan makanan. Kue Talam Ubi Lembut Cara Membuat Kue Talam Ubi Lembut. Kue talam ini merupakan kue yang disukai orang orang, dan termasuk kue tradisional. Kue talam ini memiliki rasa manis dan agak lengket juga,bahan bahan utama kue talam ini ternyata memakai tepung-tepungan yaitu tepung sagu,tepung singkong (tapioka). Resep Kue Talam Singkong Gurih dan Empuk.
