Stik Bawang Ubi Ungu Gurih Renyah tanpa penyedap.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Stik Bawang Ubi Ungu Gurih Renyah tanpa penyedap hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Stik Bawang Ubi Ungu Gurih Renyah tanpa penyedap!
Bahan-bahan Stik Bawang Ubi Ungu Gurih Renyah tanpa penyedap
- Sediakan 500 gr ubi ungu kukus haluskan.
- Diperlukan 500 gr terigu.
- Gunakan 100 gr kanji.
- Gunakan 100 gr margarin (125 gr blh).
- Gunakan 2 butir telur.
- Gunakan 12-15 siung bawang putih + garam Haluskan (bwang sy agk kecil).
- Dibutuhkan Secukupnya air (kurleb 1/2 gelas).
Cara membuat Stik Bawang Ubi Ungu Gurih Renyah tanpa penyedap
- Kupas ubi..ptong" kukus hingga empuk..,haluskan.
- Campur semua bahan jd 1.. kcuali air.. aduk"dlu lalu tuangi air dikit" hingga adonan kalis (stop airx kalau di rasa sudah pas teksturx.. jngn lembek", klo KEBANYALAN AIR NNTI G RENYAH) test rasa dlu klo kurng asin blh tmbh garamx ulenii lagi...
- Bagi adonan bberapa bagian biar mudah gilingx.. gling dg botol dlu ckup,pipih saja (biar alat gilingx tdk,terlalu ngoyo ihihi rusak nnti),, lalu gling di alat giling nmr 4 atau 5.. lalu gling di bagian yg kusus buat ladrang.. gunting" dg kpanjangan 5 cm / sesuai slera.. lakukan hingga hbs.
- Tuang minyak agak banyak di wajan biarkan hingga panas lalu masukan stikx.. biarkan berpencar dlu yg nggumpal"sambil di aduk pelan" kalau udah mencar... kecilkan api aduk" trs hingga matang.. tiriskan siap.
