Talam ubi. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti.
Kue talam ubi is one of my absolute favorite Indonesian cakes.
Due to the lack of oven back in the old days This kue talam ubi is another example of how coconut milk is used in pretty much lots of.
Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah.
Kalian dapat menghidangkan Talam ubi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Talam ubi yuk!
Bahan-bahan Talam ubi
- Sediakan 125 gr ubi.
- Sediakan 75 gr tepung pisang.
- Diperlukan 50 gr tepung sagu.
- Sediakan 100 gr gula pasir.
- Sediakan 225 ml santan.
- Sediakan 100 ml air panas.
- Diperlukan secukupnya Vanila.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Gunakan Bahan lapisan atas.
- Gunakan 175 ml santan kental.
- Sediakan 25 gr tepung pisang.
- Sediakan secukupnya Garam.
Rasa lembut dan nikmat Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan. Hari libur enaknya membuat kue talam ubi ungu. Kue Talam kukus merupakan salah satu makanan tadisional khas nusantara. Awal Mulanya cara membuat kue talam dengan ubi ungu.
Cara membuat Talam ubi
- Kukus ubi hingga matang, kemudian kupas lalu haluskan, sisihkan.
- Siapkan wadah, masukan tepung pisang, air panas, lalu masukan ubi yang sudah di haluskan tadi, santan, tepung sagu, gula, garam dan vanili, aduk hingga rata dan kental.
- Kemudian panaskan panci, ambil loyang dan olesi dengan minyak, masukan adonan 3/4 bagian, lalu kukus -/+ 45 menit,.
- Sambil nunggu adonannya matang kita buat dulu adonan untuk lapisan atas, campur semua bahan lapisan atas aduk hingga rata.
- Setelah 45 menit, tuang adonan lapisan atas ke loyang masak hingga matang,.
- Tusuk dengan lidi jika tidak lengket, angkat lalu sajikan,,,.
Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut. Walaupun banyak jajanan atau makanan modern yang saat ini dengan mudah bisa kita beli dan nikmati, tetapi. Ubi jalar bisa diganti ubi ungu dalam jumlah yang sama. Kuih talam bukan merupakan suatu jenis kuih yang khusus. Namun, lazimnya ia bermaksud cara pembuatan jenis kuih yang dibuat di dalam bekas talam.
