Talam Ubi. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti.
Kue talam ubi is one of my absolute favorite Indonesian cakes. Due to the lack of oven back in the old days This kue talam ubi is another example of how coconut milk is used in pretty much lots of. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Talam Ubi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Talam Ubi yuk!
Bahan-bahan Talam Ubi
- Diperlukan Bahan A :.
- Siapkan 70 gr BOLA Tepung Tapioca.
- Diperlukan 80 gr BOLA Tepung Beras.
- Siapkan 300 gr ubi dihaluskan.
- Sediakan 250 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt vanilla cream.
- Diperlukan 300 ml santan sedang.
- Gunakan Bahan B :.
- Dibutuhkan 100 gr BOLA Tepung Tapioka.
- Dibutuhkan 75 gr BOLA Tepung Beras.
- Gunakan 1 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt vanilla cream.
- Diperlukan 500 ml santan kental.
Rasa lembut dan nikmat Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan. Hari libur enaknya membuat kue talam ubi ungu. Kue Talam kukus merupakan salah satu makanan tadisional khas nusantara. Awal Mulanya cara membuat kue talam dengan ubi ungu.
Langkah-langkah memasak Talam Ubi
- Bahan A diaduk hingga rata..
- Bahan B diaduk hingga rata..
- Panaskan cetakan talam dalam kukusan lalu isi dengan adonan A hingga 3/4 cangkir, kukus selama ± 20 menit dengan api sedang..
- Kemudian beri bahan B, kukus kembali selama ± 15 menit..
- Biarkan dingin lalu keluarkan dari cetakan..
Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut. Walaupun banyak jajanan atau makanan modern yang saat ini dengan mudah bisa kita beli dan nikmati, tetapi. Ubi jalar bisa diganti ubi ungu dalam jumlah yang sama. Kuih talam bukan merupakan suatu jenis kuih yang khusus. Namun, lazimnya ia bermaksud cara pembuatan jenis kuih yang dibuat di dalam bekas talam.