Talam ubi ungu. Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti.
Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah.
Rasa lembut dan nikmat Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan.
Hari libur enaknya membuat kue talam ubi ungu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Talam ubi ungu hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Talam ubi ungu yuk!
Bahan Talam ubi ungu
- Dibutuhkan 1 buah ubi ungu di kukus lalu di haluskan.
- Dibutuhkan 5 sendok tepung beras.
- Gunakan Santan kara 1 sacset.
- Dibutuhkan Air secukup nya.
- Dibutuhkan jumput Garem se.
- Gunakan Tepung kanji secukup nya.
- Siapkan Gula secukup nya sesuai selera.
Kue Talam kukus merupakan salah satu makanan tadisional khas nusantara. Awal Mulanya cara membuat kue talam dengan ubi ungu. Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam. Setelah diolah menjadi sus ubi ungu, ternyata masih banyak ubi ungu yang tersisa di dapur.
Cara memasak Talam ubi ungu
- Ubi yg udh halus di tambah kan kanji lalu diolenin sampe kalis..tambahkan gula putih sekiranya manis..
- Lalu cetak sesuai selera.
- Aduk tepung beras dgn santan kara...sisain santan kara buat rebusan air..
- Masak air secukup nya sampe mendidih lalu tuang adonan beras td ke air rebusan santan td tambahin garem secukup nya lalu di tuang di atas cetakan ubi td terus dikukus sampe mateng semua..
Kali ini, saya akan membuat kue talam ubi ungu. Coba yuk, resep kue basah enak yang sedang happening. Talas ungu berbeda dengan jenis lainnya karena memiliki rasa seperti kacang (nutty) dan vanilla secara bersamaan. Campurkan ubi ungu yang telah dihaluskan dengan gula pasir, tepung tapioka, tepung beras, santan dan garam. Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut.
