Talam Ubi. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti.

Kue talam ubi is one of my absolute favorite Indonesian cakes. Due to the lack of oven back in the old days This kue talam ubi is another example of how coconut milk is used in pretty much lots of. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Kalian dapat menghidangkan Talam Ubi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Talam Ubi yuk!

Bahan-bahan Talam Ubi

Diperlukan Lapisan Kuning :.
Sediakan 250 gr ubi putih,kukus hingga empuk.
Gunakan 250 ml santan.
Sediakan 100 gr tepung tapioka.
Sediakan 50 gr tepung beras.
Diperlukan 100 gr gula pasir.
Dibutuhkan 1 sdt garam.
Siapkan pewarna makanan kuning.
Gunakan Lapisan putih :.
Sediakan 200 ml santan.
Diperlukan 50 gr tepung beras.
Gunakan 1 sdm tapioka.
Sediakan 1 sdm gula pasir.
Sediakan 1/2 sdt garam.

Rasa lembut dan nikmat Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan. Hari libur enaknya membuat kue talam ubi ungu. Kue Talam kukus merupakan salah satu makanan tadisional khas nusantara. Awal Mulanya cara membuat kue talam dengan ubi ungu.

Cara memasak Talam Ubi

Campurkan semua bahan lapisan Kuning pd wadah. kemudian aduk2 dgn wishk hingga adonan larut dan tidak ada yg bergerindil (me: diblender).
Panaskan kukusan,jgn lupa alasi tutupnya dgn serbet. kemudian sambil menunggu kukusan mendidih,olesi semua cetakan talam dgn sedikit minyak. tuang adonan kuning kedalam cetakan hingga setengah tinggi cetakan. kukus selama 15 menit..
Pada wadah lain, campurkan semua bahan lapisan putih. aduk2 hingga gula larut. kemudian saring. lalu tuang diatas lapisan kuning sampai penuh. kukus selama 20 menit. angkat..
Diamkan sebentar hingga uap menghilang. lalu keluarkan talam dari cetakan..
Sajikan..

Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut. Walaupun banyak jajanan atau makanan modern yang saat ini dengan mudah bisa kita beli dan nikmati, tetapi. Ubi jalar bisa diganti ubi ungu dalam jumlah yang sama. Kuih talam bukan merupakan suatu jenis kuih yang khusus. Namun, lazimnya ia bermaksud cara pembuatan jenis kuih yang dibuat di dalam bekas talam.