Resep: Kue Talam Ubi Ungu Kekinian

Kumpulan Resep Murah Meriah.

Kue Talam Ubi Ungu. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Jajanan yang satu ini adalah salah satu camilan tradisional yang cukup menjadi favorit.

Kue Talam Ubi Ungu Hari libur enaknya membuat kue talam ubi ungu. Kue Talam kukus merupakan salah satu makanan tadisional khas nusantara. Awal Mulanya cara membuat kue talam dengan ubi ungu. Kalian dapat membuat Kue Talam Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue Talam Ubi Ungu yuk!

Bahan-bahan Kue Talam Ubi Ungu

  1. Siapkan Bahan Lapisan Ungu :.
  2. Diperlukan 200 gr ubi ungu kukus.
  3. Sediakan 100 gr gula pasir.
  4. Dibutuhkan 70 gr tepung tapioka / kanji.
  5. Gunakan 30 gr tepung beras.
  6. Gunakan 200 ml santan.
  7. Sediakan 1/4 sdt garam.
  8. Sediakan 1/4 sdt vanili.
  9. Sediakan Bahan Lapisan Putih :.
  10. Diperlukan 30 gr tepung beras.
  11. Siapkan 15 gr tepung tapioka / kanji.
  12. Diperlukan 1/2 sdt garam.
  13. Sediakan 1/4 sdt vanili.
  14. Sediakan 175 ml santan.

Namun sekarang aneka kue talam sudah dibuat dengan banyak variasi jadi tidak akan bosan untuk membuat kue. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan tradisional tersebut di rumah.

Langkah-langkah memasak Kue Talam Ubi Ungu

  1. Blender ubi ungu, gula pasir dan santan / bisa di haluskan manual pakai garpu.
  2. Tuang ke dalam wadah lalu tambahkan tepung tapioka, tepung beras, garam dan vanili aduk sampai rata dan tidak bergerindil.
  3. Campur semua bahan B, aduk sampai rata.
  4. Panaskan kukusan dan olesi cetakan kue talam dengan minyak tipis saja lalu tuang adonan ungu 3/4 cetakan dan kukus selama 10 menit (sampai adonan ungunya mengeras).
  5. Tuangkan adonan putih, kukus kembali sampai matang.

Resep Kue Ubi Ungu enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Kue talam merupakan makanan tradisional yang mudah ditemukan di Indonesia terutama saat bulan puasa. Kamu juga memvariasikan kue talam dengan ubi ungu sehingga menghasilkan warna yang menarik. Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut.