*Talam ubi*. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti.
Kue talam ubi is one of my absolute favorite Indonesian cakes.
Due to the lack of oven back in the old days This kue talam ubi is another example of how coconut milk is used in pretty much lots of.
Kuih talam bukan merupakan suatu jenis kuih yang khusus.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak *Talam ubi* hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep *Talam ubi*!
Bahan *Talam ubi*
- Sediakan Bahan bawah :.
- Diperlukan 150 gram ubi, kukus, haluskan.
- Diperlukan 300 ml santan.
- Gunakan 75 gram tepung kanji.
- Siapkan 25 gram tepung beras.
- Dibutuhkan 60 gram gula pasir(sesuai selera).
- Diperlukan Sejumput garam (tambahan saya).
- Diperlukan Bahan lapisan putih :.
- Sediakan 60 gram tepung tapioka.
- Sediakan 60 gram tepung ketan putih.
- Gunakan 10 gram maizena.
- Dibutuhkan 25 gram gula pasir.
- Diperlukan 1/4 sendok teh garam.
- Dibutuhkan 200 ml santan matang.
Namun, lazimnya ia bermaksud cara pembuatan jenis kuih yang dibuat di dalam bekas talam. Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut. Walaupun banyak jajanan atau makanan modern yang saat ini dengan mudah bisa kita beli dan nikmati, tetapi. Hari libur enaknya membuat kue talam ubi ungu.
Cara memasak *Talam ubi*
- Blender ubi kukus dengan sebagian santan, lalu siapkan semua bahan,kemudian campurkan dengan semua bahan sampai tercampur rata, lalu tuangkan kedalam cetakan, dan isi cetakan 3/4 dari cetakan, kemudian kukus selama 15menit.
- Sambil menunggu adonan yg dikukus, siapkan bahan lapisan putih, lalu campurkan semua bahan sampai tercampur rata, lalu tuang diatas adonan ubi yg sudah dikukus sampai cetakan penuh,.
- Lalu kukus lagi selama. 25 menit, setelah itu angkat dan dinginkan,siap untuk disajikan.
- .
Kue Talam kukus merupakan salah satu makanan tadisional khas nusantara. Awal Mulanya cara membuat kue talam dengan ubi ungu. Ubi jalar bisa diganti ubi ungu dalam jumlah yang sama. Resep Kue Talam Ubi Kuning - Kue talam adalah salah satu dari sekian banyak aset kekayaan kuliner nusantara yang tetap eksis. Kue tradisional ini terbuat dari bahan-bahan yang bergizi serta lebih sehat.
