Talam Ubi Roll. Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti. Cara Membuat Kue Talam Ubi Kukus ubi hingga matang, lalu kupas kulitnya dan tumbuk sampai halus. Kue talam ubi is one of my absolute favorite Indonesian cakes.
Yuk simak resep kue talam ubi Dari banyaknya jenis kue talam diatas, kue talam ubi lah yang paling banyak diminati oleh masyarakat.
Resep Talam Ubi enak dan mudah untuk dibuat.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Talam Ubi Roll hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Talam Ubi Roll yuk!
Bahan-bahan Talam Ubi Roll
- Dibutuhkan 1 Bahan.
- Sediakan 150 gr ubi kukus haluskan.
- Siapkan 400 ml santan kental.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 100 gr tepung kanji.
- Sediakan 75 gr tepung beras.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 2 Bahan.
- Diperlukan 65 gr tepung kanji.
- Sediakan 30 gr tepung beras.
- Dibutuhkan 50 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sachet coklat bengbeng drink (bs ganti pasta coklat).
- Dibutuhkan 200 ml santan.
- Dibutuhkan 3 Bahan.
- Diperlukan 65 gr tepung kanji.
- Siapkan 30 gr tepung beras.
- Gunakan 200 ml santan.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Lapisan ubi: Kukus ubi hingga lunak. Haluskan selagi panas, campur bersama tepung beras, tepung kanji, santan, agar-agar, gula, dan garam.
Langkah-langkah memasak Talam Ubi Roll
- Campurkan bahan 1. Aduk2 rata lalu sisihkan..
- Campurkan bahan 2, aduk2 sampai coklat tidak ada yang menggumpal. Sisihkan..
- Siapkan loyang ukuran 20x20x7. Alasi plastik. Tuang bahan 3, lalu kukus selama ±4menit. Tuang bahan 2, kukus kembali ±5menit. Tuang bahan 1, kukus kembali ±8-10menit. Tes tusuk jika sudah matang, angkat. Diamkan sebentar, lalu keluarkan talam dari loyang. Gulung perlahan dengan bantuan plastik dan diamkan sampai dingin baru potong2..
- Campurkan bahan 3, sisihkan..
- Klo potongnya masih hangat2 jadi susah 😂 hasilnya ga bagus ky pic saya hehehe, ga sabar sih.
Kuih talam bukan merupakan suatu jenis kuih yang khusus. Namun, lazimnya ia bermaksud cara pembuatan jenis kuih yang dibuat di dalam bekas talam. Nak buat talam keladi ke, talam jagung ke, talam ubi keledek ke semua boleh. Satu lagi, untuk dapatkan kesedapan maksima resepi talam ubi kayu ni, gunakan santan segar. Odkryj Kue Talam Ubi Ungu Traditional Indonesian stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock.
