Talam ubi. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti.

Kue talam ubi is one of my absolute favorite Indonesian cakes. Due to the lack of oven back in the old days This kue talam ubi is another example of how coconut milk is used in pretty much lots of. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Kawan-kawan dapat menghidangkan Talam ubi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Talam ubi yuk!

Bahan Talam ubi

Gunakan Bahan lapisan bawah:.
Siapkan 250 gr ubi.
Sediakan 60 gr tepung beras.
Dibutuhkan 60 gr tepung sagu.
Sediakan 120 gr gula pasir (sesuaikan selera).
Sediakan 250 ml santan.
Sediakan 1 lembar daun pandan.
Siapkan 1/4 sdt garam.
Sediakan Lapisan atas:.
Siapkan 200 ml santan.
Dibutuhkan 70 gr tepung beras.
Dibutuhkan 1 sdm tepung sagu.
Siapkan 1 sdt gula pasir.
Siapkan 1/2 sdt garam.

Rasa lembut dan nikmat Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan. Hari libur enaknya membuat kue talam ubi ungu. Kue Talam kukus merupakan salah satu makanan tadisional khas nusantara. Awal Mulanya cara membuat kue talam dengan ubi ungu.

Cara memasak Talam ubi

Untuk lapisan bawah.kukus ubi yg sudah dipotong" sampai matang.lalu haluskan.
Masak jd satu santan beri daun pandan sampai mendidih dan bagi menjadi 2 untuk lapisan atas dan bawah.tunggu sampai hangat..
Campur tepung beras dan tepung sagu.garam.gula pasir dan santan aduk rata lalu tambahkan ubi yg sudah dihaluskan.aduk rata lalu saring..
Siapkan panci kukus sampai air mendidih.lalu tuang adonan kedalam cetakan yg sudah diolesi minyak.tuang 3/4 cetakan dan kukus 10 menit..
Sambil menunggu adonan matang buat adonan lapisan atasnya.campur semua bahan setelah 10 menit tuang keatas adonan dan kukus lagi 10 menit sampai matang..
Tunggu sampai kue benar" dingin baru dikeluarkan ya bunda...lembut dan kenyalnya jg pas..

Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut. Walaupun banyak jajanan atau makanan modern yang saat ini dengan mudah bisa kita beli dan nikmati, tetapi. Ubi jalar bisa diganti ubi ungu dalam jumlah yang sama. Kuih talam bukan merupakan suatu jenis kuih yang khusus. Namun, lazimnya ia bermaksud cara pembuatan jenis kuih yang dibuat di dalam bekas talam.