Cara Memasak Kue Talam Ubi Ungu Untuk Pemula!

Kue Talam Ubi Ungu. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Jajanan yang satu ini adalah salah satu camilan tradisional yang cukup menjadi favorit.

Hari libur enaknya membuat kue talam ubi ungu. Kue Talam kukus merupakan salah satu makanan tadisional khas nusantara. Awal Mulanya cara membuat kue talam dengan ubi ungu. Kalian dapat memasak Kue Talam Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue Talam Ubi Ungu yuk!

Bahan-bahan Kue Talam Ubi Ungu

1. Diperlukan Bahan Ungu :.
2. Dibutuhkan 200 gr ubi ungu, kukus,buang kulitnya,haluskan.
3. Diperlukan 70 gr tepung sagu.
4. Gunakan 30 gr tepung beras.
5. Dibutuhkan 90 gr gula pasir.
6. Siapkan 175 ml santan (me:santan instan 65ml+air).
7. Sediakan 1/2 sdt garam.
8. Gunakan Bahan Putih :.
9. Diperlukan 30 gr tepung beras.
10. Siapkan 15 gr tepung sagu.
11. Siapkan 175 ml santan (santan instan 65 ml +air).
12. Gunakan 1/2 sdt garam.

Namun sekarang aneka kue talam sudah dibuat dengan banyak variasi jadi tidak akan bosan untuk membuat kue. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan tradisional tersebut di rumah.

Langkah-langkah membuat Kue Talam Ubi Ungu

1. Masak santan dengan api kecil. Tambahkan pandan bila ingin santan lebih wangi. Aduk2 agar tidak pecah. Sisihkan. Note: santan yg dimasak lebih dahulu, akan menghasilkan kue yg lebih tidak cepat basi. Kalau tidak dimasak, kur hanya tahan 2 hari suhu ruang..
2. Campur semua bahan ungu,aduk rata lalu saring agar tidak bergerindil dan berserat ubi..
3. Tuang adonan ke dalam cetakan yg telah dioles minyak goreng tipis2. Tuang 3/4 nya aja dr cetakan ya..
4. Kukus 10 menit.
5. Buat adonan putih nya. Aduk semua bahan putih,saring..
6. Setelah 10 menit, tuangkan adonan putih di atas adonan ungu. Kukus lagi 10 menit..
7. Setelah matang,diamkan hungga set,baru lepaskan dr cetakan lalu sajikan.

Resep Kue Ubi Ungu enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Kue talam merupakan makanan tradisional yang mudah ditemukan di Indonesia terutama saat bulan puasa. Kamu juga memvariasikan kue talam dengan ubi ungu sehingga menghasilkan warna yang menarik. Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut.