Talam ubi kuning. Hallo semuanya, Terima kasih sudah berkenan melihat video cara membuat kue talam dari ubi jalar. Resep bahan ada di bawah ini. Mohon maaf di video ke menit. talam ubi kayu talam ubi resep talam ubi ungu talam ubi kayu chef asma talam ubi kayu sukatan cawan KUE TALAM UBI JALAR KUNING - SWEET POTATO LAYER CAKE(English Subtitles).
Tetapi kalau suka, ubi kuning bisa diganti juga dengan ubi ungu, ubi madu atau cilembu atau jenis Cara Membuat Kue Talam Dari Bahan Labu.
Setelah dicuci bersih labu kuningnya, siapkan kukusan.
Olahan ubi jalar kuning lain yang mungkin bisa kamu coba adalah puding ubi.
Kawan-kawan dapat memasak Talam ubi kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Talam ubi kuning yuk!
Bahan Talam ubi kuning
- Diperlukan Bahan lapisan kuning:.
- Gunakan 250 gr ubi jalar kuning, kukus, haluskan.
- Diperlukan 100 gr tapioka.
- Diperlukan 150 ml santan kental.
- Dibutuhkan 85 gr gula pasir (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan 1/4 sdt vanili bubuk.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk olesan cetakan.
- Gunakan Bahan lapisan putih:.
- Sediakan 200 ml santan (kekentalan sedang).
- Sediakan 30 gr tepung beras.
- Sediakan 25 gr tapioka.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk.
Demikian beberapa olahan ubi jalar kuning yang terkenal di Indonesia dari jaman dahulu hingga saat ini. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Ubi jalar kuning mengandung banyak beta-karoten.
Langkah-langkah membuat Talam ubi kuning
- Cara membuat lapisan kuning: Blender santan dan ubi yg dihaluskan tadi, tuang ke wadah, campur dgn semua bahan lapisan kuning yg lain, aduk rata Olesi cetakan dgn minyak, masukkan 3/4 adonan, kukus ±10 menit.
- Campur semua bahan, aduk rata, masukkan ke dalam botol saus, lalu tuang dgn bantuan botol saus ke dalam lapisan kuning yg sudah dikukus tadi sampai penuh Kukus hingga matang (sy ± 15 menit) Keluarkan dr cetakan, siap dihidangkan.
Ubi jalar ini bisa dikonsumsi dengan direbus Vitamin C merupakan kandungan yang terdapat pada ubi kuning. Kue Talam Ubi Lembut Cara Membuat Kue Talam Ubi Lembut. Bisa ubi kuning, ubi putih dan juga ubi ungu. Nah karena saya ada ubi ungu nganggur di rumah Untuk topping kue talam umumnya santan dimasak dengan tepung yang kemudian dicetak diatas kue. Talam Ubi menjadi sajian tradisional yang cukup dikenal sangat lezat.
