Talam Ubi Ungu #pekaninspirasi. Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti.
Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah.
Rasa lembut dan nikmat Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan.
Hari libur enaknya membuat kue talam ubi ungu.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Talam Ubi Ungu #pekaninspirasi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Talam Ubi Ungu #pekaninspirasi!
Bahan-bahan Talam Ubi Ungu #pekaninspirasi
- Diperlukan Bahan A.
- Sediakan 200 gr ubi ungu (kukus, haluskan).
- Dibutuhkan 170 ml santan.
- Sediakan 70 gr tepung sagu.
- Dibutuhkan 30 gr tepung beras.
- Diperlukan 90 gr gula pasir.
- Siapkan 175 ml santan (instan 65 ml+air).
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan Bahan B.
- Dibutuhkan 30 gr tepung beras.
- Gunakan 15 gr tepung sagu.
- Gunakan 170 ml santan (instan 65 ml+air).
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
Kue Talam kukus merupakan salah satu makanan tadisional khas nusantara. Awal Mulanya cara membuat kue talam dengan ubi ungu. Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam. Setelah diolah menjadi sus ubi ungu, ternyata masih banyak ubi ungu yang tersisa di dapur.
Langkah-langkah membuat Talam Ubi Ungu #pekaninspirasi
- Campur semua bahan A aduk rata kemudian saring agar adonan halus tanpa serat ubi.
- Tuang adonan ke dalam 3/4 cetakan lalu kukus selama 10-15 menit di dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
- Sambil menunggu adonan pertama matang, campurkan semua bahan B aduk rata lalu sisihkan.
- Setelah 10-15 menit, buka kukusan tuang adonan B ke masing2 cetakan sampai penuh lalu kukus kembali 10 menit.
- Angkat lalu biarkan dingin kemudian keluarkan dari cetakan.
Kali ini, saya akan membuat kue talam ubi ungu. Coba yuk, resep kue basah enak yang sedang happening. Talas ungu berbeda dengan jenis lainnya karena memiliki rasa seperti kacang (nutty) dan vanilla secara bersamaan. Campurkan ubi ungu yang telah dihaluskan dengan gula pasir, tepung tapioka, tepung beras, santan dan garam. Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut.
