Cara Membuat Talam Ubi ungu Anti Ribet!

Talam Ubi ungu. Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti.

Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan. Hari libur enaknya membuat kue talam ubi ungu. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Talam Ubi ungu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Talam Ubi ungu yuk!

Bahan Talam Ubi ungu

1. Sediakan Bahan A :.
2. Sediakan 250 gr Ubi ungu kukus haluskan (aku cuma 200 gr).
3. Siapkan 250 ml susu cair.
4. Gunakan 80 gr tepung tapioka/sagu.
5. Diperlukan 40 gr tepung beras.
6. Diperlukan 4 sendok makan munjung gula pasir butiran kecil (aku 5 sdm).
7. Sediakan 1/2 sdt garam.
8. Gunakan Bahan B :.
9. Siapkan 200 ml santan kental.
10. Sediakan 35 gr tepung beras.
11. Gunakan 20 gr tepung tapioka/sagu.
12. Dibutuhkan 3/4 sdt garam.
13. Sediakan 1/2 sdm gula pasir (tambahan dari aku).
14. Dibutuhkan 1/2 sdt vanili (tambahan dari aku).

Kue Talam kukus merupakan salah satu makanan tadisional khas nusantara. Awal Mulanya cara membuat kue talam dengan ubi ungu. Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam. Setelah diolah menjadi sus ubi ungu, ternyata masih banyak ubi ungu yang tersisa di dapur.

Langkah-langkah memasak Talam Ubi ungu

1. Campur bahan A semua jadi satu sampai rata dlm wadah (aku saring semuanya spy tdk ada yg mengrindil).
2. Ambil wadah lain campur bahan B semua sampai rata, saring spy tdk ada yg mengrindil.
3. Panaskan kukusan jgn lupa tutupnya diikat pakai serbet.
4. Olesi cetakan dgn minyak.
5. Ambil adonan bahan B sedikit kukus selama 10 menit kemudian timpa dgn bahan A sampai penuh. Kukus semuanya selama 20 menit.

Kali ini, saya akan membuat kue talam ubi ungu. Coba yuk, resep kue basah enak yang sedang happening. Talas ungu berbeda dengan jenis lainnya karena memiliki rasa seperti kacang (nutty) dan vanilla secara bersamaan. Campurkan ubi ungu yang telah dihaluskan dengan gula pasir, tepung tapioka, tepung beras, santan dan garam. Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut.