Bola Ubi Kopong isi Coklat. Kue Jemblem Tela rambat / bola-bola ungu dengan bahan dari ubi ungu yang dalamnya diisi dengan coklat dan taburan keju ini merupakan jajanan basah yang lagi. Kukus ubi, haluskan (buang seratnya klu ada). Campur semua bahan, hingga rata dan kalis.
Resep cara membuat bola ubi, hasilnya bisa kopong dan diberi beragam isi.
Populer sekali, terutama di daerah Bandung.
Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit.
Sobat dapat menyiapkan Bola Ubi Kopong isi Coklat hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bola Ubi Kopong isi Coklat!
Bahan Bola Ubi Kopong isi Coklat
- Dibutuhkan 200 gram ubi jalar (punya saya campur antara ubi ungu n kuning).
- Dibutuhkan 1 sdm tapioka.
- Gunakan 1 sdt baking powder.
- Diperlukan 3 sdm gula halus.
- Siapkan Air secukupnya (hanya untuk membuat adonan kalis).
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
Meski tak ada isi di dalamnya, rasa bola ubi kopong ini tak akan mengecewakan. Bolak balikan bola ubi yang sedang digoreng tersebut sambil ditekan-tekan agar tengahnya menjadi kopong. Bubur Candil Ubi Ungu Ubi Ungu Isi Coklat Super Lumer Resep Olahan Ubi Ungu menjadi " kue Bola bola Ungu " enak dan lembut Menu Takjil Buka Puasa Ramadhan. Resep Bola-Bola Ubi Coklat Lumer Dan Krispy.
Langkah-langkah membuat Bola Ubi Kopong isi Coklat
- Kukus ubi sampai matang. Stelah matang, kupas kulitnya dan hancurkan..
- Masukkan tapioka, gula halus, baking powder dan aduk rata..
- Karena adonan ubi saya cenderung kering, maka saya tambah sedikit air untuk membuat adonan kalis sehingga mudah dibentuk..
- Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu masukkan meses. Bulat-bulat adonan dan lakukan sampai adonan habis..
- Panaskan minyak. Setelah panas, kecilkan apinya. Masukkan adonan yg sudah dibulat-bulat tadi. Siram- siram dengan minyak. Setelah agak kecoklatan, tekan-tekan adonan hingga bulatannya tampak ringan. Tidak usah takut bulatan adonannya pecah, karena nanti akan kembali kebentuk bulat lagi..
- Setelah bola-bola ubi mengembang dan warnanya sudah merata, angkat dan tiriskan. Selamat menikmati bola ubinya..🙏😁.
Kalau bicara tentang Bola Ubi di Jakarta, Bobby Bola Ubi pasti langsung terlintas di pikiran. Warna-warninya Bola Ubi di sini memang bikin penasaran banget. Tidak hanya tersedia dalam warna cokelat saja, tapi juga ada warna ungu dan hijau untuk dicoba satu persatu. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan.
