Sop ubi makassar #KitaBerbagi. Endonezya Lokantası - Makassar. Şu Anda Kapalı. Yerler Makassar LokantaUzak Doğu LokantasıEndonezya Lokantası SOP UBI. Selain coto Makassar, ada sop ubi yang masuk dalam jajaran kuliner khas Makassar yang Salah satu sop ubi yang terkenal adalah sop ubi Hj.
Bisa jadi ide masakan bagi anda yang sedang kurangi konsumsi nasi..
Sup ubi adalah salah satu kuliner khas Makassar, cuma sayang Makanan sup ubi ini berbentuk sop dengan kuah kuning mirip soto terbuat dari kaldu ayam dan rempah-rempah yang memang mirip soto.
KOMPAS.com - Salah satu makanan khas Makassar, sop konro bisa dijadikan sajian untuk merayakan Idul Adha.
Kamu dapat membuat Sop ubi makassar #KitaBerbagi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop ubi makassar #KitaBerbagi yuk!
Bahan Sop ubi makassar #KitaBerbagi
- Gunakan 3 buah ubi kayu ukuran besar potong kecil kecil.
- Dibutuhkan 350 g daging sapi atau pakai tulang (bebas).
- Dibutuhkan 2 liter air.
- Diperlukan 1 bungkus kaldu bubuk rasa sapi (royco).
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan 🌹bumbu halus🌹.
- Diperlukan 7 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt jintan bubuk.
- Diperlukan 1/4 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 🌹pelengkap🌹.
- Gunakan 3 butir telur ayam.
- Siapkan 2 genggam tauge.
- Siapkan 2 papan soun.
- Siapkan 150 g kacang tanah.
- Gunakan Secukupnya daun bawang dan seledri.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Sediakan Sambal rawit (sudah pernah di share).
Sop Ubi ternyata makanan khas makassar paling disukai anak-anak sampai orang dewasa. Sop Ubi disajikan dengan berbagai campuran dan bumbu-bumbu pilihan seperti Singkong goreng, tauge. Bahan-Bahan Sop Ubi Spesial Khas Makassar. Sop ubi daging sapi siap dihidangkan dengan bahan pelengkap.
Cara memasak Sop ubi makassar #KitaBerbagi
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang angkat dan sisihkan.
- Rebus daging sampai empuk, jika sudah empuk tambahkan air, kuahnya kira kira 2 liter, jika sudah mendidih masukkan bumbu halus yang sudah di tumis.
- Sambil menunggu daging empuk kita goreng Kacang tanah sampai matang, sisihkan.
- Goreng ubi yang sudah di Potong kecil, sisihkan.. jika ragu ubinya keras kukus terlebih dahulu.
- Seduh tauge dengan air panas tiriskan dan sisihkan... Lakukan hal yang sama pada soun (lupa photo).
- Iris halus daun bawang dan seledri.
- Rebus telur sampai matang.
- Jadinya begini siap di hidangkan.
- Tata ubi goreng ke dalam mangkuk atau piring yang lebih cekung,lalu tauge,soun daun bawang dan seledri,kacang goreng jangan lupa bawang goreng lalu siram dengan kuah dan dagingnya, tambahkan telur rebus siap di santap dengan kucuran jeruk nipis dan sambal rawit...😱 wow nyummi 😋.
Makanan khas Makassar seperti Coto Makassar hingga Es Palu Butung sudah mendunia. Sop dengan isian ubi yang dipotong kecil, tauge, bihun, telur, daun bawang, bawang goreng dan daging. Sop ubi termasuk makanan berkuah dengan kadar lemak yang cukup banyak sehingga diperlukan perasan jeruk nipis sebagai penetralisir rasanya. Hidangan khas kota Makassar ini bisa kamu peroleh. Sop Ubi Datumuseng dengan potongan ubi di dalamnya.
