Bola2 Ubi Kopong.
Kamu dapat menghidangkan Bola2 Ubi Kopong hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bola2 Ubi Kopong!
Bahan Bola2 Ubi Kopong
- Gunakan 300 gr ubi orange.
- Gunakan 70 gr tepung sagu tani.
- Dibutuhkan 30 gr maizena.
- Gunakan 70 gr gula halus.
- Sediakan 1 sdt baking powder.
- Sediakan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Bola2 Ubi Kopong
- Pertama2 kukus ubi orange yg manis dan haluskan.
- Kemudian tambahkan tepung sagu, maizena, baking powder, gula halus dan garam sampe kalis.
- Setelah kalis bentuk bola2 jangan terlalu besar sedang saja. Lakukan sampe adonan habis.
- Siapakan minyak goreng sampe bener2 panas ya. Kemudian kecilkan api dan masukkan bola2 ubinya ke dalam minyak panas aduk perlahan lahan..
- Setelah agak kecoklatan tekan2 bola2 ubi sampe bola2 ubi gepeng2 lalu bulatkan lagi dengan menekan di sisi yang lain. Lakukan berulang2 sampe gelembung2 udahanya tidak nampak dan pada waktu di tekan dia kembali bulat sendiri. Kalau udah tidak ada gelembungnya artinya bola2 ubi sudah kopong dan siap di angkat..
- Setelah di tiriskan dan minyak turun sajikan. Nikmatin selagi hangat. Chrunchy dan tidak kempes.
