Bola Ubi Kopong.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Bola Ubi Kopong hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bola Ubi Kopong!
Bahan-bahan Bola Ubi Kopong
- Sediakan 200 gr ubi jalar kuning kukus, haluskan.
- Sediakan 70 gr tepung sagu.
- Sediakan 20 gr tepung maizena.
- Dibutuhkan 50 gr gula halus.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt baking powder.
- Siapkan Secukupnya air (bila adonan masih susah dipulung).
- Dibutuhkan Secukupnya minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Bola Ubi Kopong
- Campur semua bahan kecuali minyak goreng. Aduk rata sampai bisa dipulung, tambahkan air bila adonan masih mudah pecah saat dipulung, tambahkan air sedikit-sedikit saja yah moms...
- Bulat-bulatkan semua adonan sampai habis. Usahakan jangan terlalu besar ukurannya..
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Masukkan bulatan ubi, goreng hingga berkulit..kemudian tekan bulatan ubi perlahan dengan sutil (jangan sampai pecah) lakukan ke semua bulatan bergantian. Bulatan ubi akan mengembang dan ringan. Lanjutkan menggoreng sambil dibolak-balik sampai matang merata. Setelah matang bisa diangkat dan segera disajikan..
- Alhamdulillah bisa kopong juga...Nikmat banget ini dimaem sore-sore ditemenin segelas teh anget 😍.
