Resep: SOP UBI(Khas Makassar) Kekinian

SOP UBI(Khas Makassar).

Teman-teman dapat memasak SOP UBI(Khas Makassar) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin SOP UBI(Khas Makassar) yuk!

Bahan-bahan SOP UBI(Khas Makassar)

1. Gunakan 250 gram iga sapi.
2. Dibutuhkan 5 butir telur.
3. Dibutuhkan Bumbu halus:.
4. Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
5. Siapkan 4 siung bawang putih.
6. Gunakan 3 bj pala.
7. Dibutuhkan 1 sdm merica butir.
8. Sediakan Bahan pelengkap:.
9. Siapkan Ubi(singkong).
10. Sediakan 5 butir telur.
11. Dibutuhkan 100 gram kacang tanah yg sdh digoreng.
12. Dibutuhkan 200 gram toge.
13. Sediakan 200 gram soun.
14. Siapkan 3 btg daun bawang.
15. Sediakan 2 btng daun sop.
16. Siapkan Bawang goreng.

Langkah-langkah membuat SOP UBI(Khas Makassar)

1. Rebus iga sapi sampai mendidih airnya,ketika sudah mendidih buang air rebusan kemudian ganti dengan air yang baru lalu rebus lagi biar sampai daging empuk.
2. Tumis bumbu halus kemudian masukkan ke kuah iga beserta daun sup.
3. Kupas singkong potong2 rendam air laku goreng sisih kan.
4. Rebus telur,toge,rendam soun dan goreng kacang sisihkan.
5. Tata dimangkuk ubi,soun,toge lalu siram dengan kuah.siap disajikan.