Donat Ubi Ungu. Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak. Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat. Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti oksidan yang besar yang.
Resep Donat Ubi Ungu - Membuat donat adalah salah satu hal yang menyenangkan yang bisa di lakukan untuk keluarga.
Donat sendiri adalah salah satu jenis kue enak yang bisa dibuat dari.
Donat Ubi Ungu, resep modifikasi donat dengan tampilan yang lebih menarik.
Sobat dapat menyiapkan Donat Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Donat Ubi Ungu!
Bahan-bahan Donat Ubi Ungu
- Gunakan 150 gr terigu protein tinggi.
- Gunakan 100 gr terigu serba guna.
- Gunakan 100 gr ubi ungu (berat setelah dikukus).
- Dibutuhkan 40 gr gula pasir.
- Siapkan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 1 sdt ragi instant.
- Dibutuhkan 1 sdm susu bubuk.
- Diperlukan 40 gr butter (boleh diganti margarin).
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan 70-75 ml susu cair hangat (bisa pakai air hangat).
Dengan topping white chocolate dan kelapa rasanya endeus banget! Kue donat bahan ubi jalar ini terbuat dari ubi jalar berwarna ungu. Boleh tidak ubi ungi diganti ubi warna lain? tentu boleh dengan menggunakan ubi kuning, ubi abu-abu, ubi cilembu, ubi madu, dan. Panaskan minyak, goreng donat sampai matang.
Langkah-langkah membuat Donat Ubi Ungu
- Masukkan dalam wadah: terigu, ragi, susu bubuk,ubi ungu,gula dan telur. Aduk rata. Tuang susu cair, aduk rata. (Tuang sedikit demi sedikit sampai teksturnya pas). Uleni sampai setengah kalis.
- Masukkan mentega dan garam. Uleni sampai kalis elastis..
- Bulatkan diwadah, tutup dengan plastik wrap atau kain bersih. 5. Biarkan sampai mengembang 2x lipat dari ukuran sebelumnya (kira2 40 menit tergantung suhu daerah masing-masing). Kempeskan adonan.
- Bagi adonan sesuai selera. Bulatkan. Siapkan kertas baking taburi dengan terigu. Taruh bulatan adonan di atasnya. Diamkan kurang lebih 20 menit atau sampai mengembang lagi. Setelah mengembang tekan sedikit agar pipih. Lubangi donat, saya lubangi dengan spuit..
- Goreng dalam minyak yang sudah panas dgn api sedang. Jika bagian bawah sudah kecoklatan, langsung balik. Sekali balik saja..
- Sajikan dengan topping sesuai selera.
Angkat dan olesi donat dengan mentega dan beri topping sesuai selera. Cara membuat: Kupas ubi ungu dan rebus sampai matang. Karena yang ada stok ubi ungu dan si anak minta donat. Ya sudahlah ke dapur dibikin donat recook resepnya Ibu Fatmah. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat.
