Bola Ubi kopong.
Teman-teman dapat memasak Bola Ubi kopong hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bola Ubi kopong!
Bahan Bola Ubi kopong
- Gunakan 300 gr ubi jalar.
- Siapkan 70 gr gula halus.
- Siapkan 100 gr tepung tapioka.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah membuat Bola Ubi kopong
- Kukus ubi jalar hingga matang, empuk dan lembut.
- Hancurkan ubi hingga halus dan lembut..
- Lalu biarkan agak dingin.
- Setelah dingin, masukan tepung, gula halus, baking powder dan garam, aduk hingga merata.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola.
- Lalu goreng, saat menggoreng gunakan api kecil, selalu aduk, saat adonan bola sudah set lalu tekan dengan sepatula bagian tengahnya hingga gepeng, lakukan berulang ulang ke seluruh bagian bola. Aduk kembali hingga mengembang menjadi bola lagi.
