Resep: Donat Ubi Ungu yang Enak!

Donat Ubi Ungu. Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak. Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat. Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti oksidan yang besar yang.

Resep Donat Ubi Ungu - Membuat donat adalah salah satu hal yang menyenangkan yang bisa di lakukan untuk keluarga. Donat sendiri adalah salah satu jenis kue enak yang bisa dibuat dari. Donat Ubi Ungu, resep modifikasi donat dengan tampilan yang lebih menarik. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Donat Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Donat Ubi Ungu yuk!

Bahan-bahan Donat Ubi Ungu

1. Diperlukan 250 gr tepung cakra.
2. Diperlukan 200 gr ubi ungu rebus dihaluskan.
3. Siapkan 2 sdm margarin cair.
4. Dibutuhkan 1 sachet susu bubuk putih.
5. Siapkan 1 butir telur (kocok terpisah).
6. Diperlukan bahan untuk biang.
7. Diperlukan 1 sdt fermipan.
8. Sediakan 1 sdm gula pasir.
9. Sediakan 150 ml air hangat.

Dengan topping white chocolate dan kelapa rasanya endeus banget! Kue donat bahan ubi jalar ini terbuat dari ubi jalar berwarna ungu. Boleh tidak ubi ungi diganti ubi warna lain? tentu boleh dengan menggunakan ubi kuning, ubi abu-abu, ubi cilembu, ubi madu, dan. Panaskan minyak, goreng donat sampai matang.

Langkah-langkah memasak Donat Ubi Ungu

1. Hancurkan ubi ungu yang udah d kukus, saya hancurinnya pake pantat gelas 😁.
2. Siapkan biang di wadah terpisah, kalau sekitar 15 menit biang berbuih berarti siap digunakan.
3. Di wadah yang berbeda campurkan semua bahan kering, termasuk telur yang sudah di kocok, campur hingga rata.
4. Tambahkan biang yang sudah disiapkan tadi sedikit demi sedikit, sambil di uleni, tadinya cuma pakai 110 ml air, trus airnya di tambah lagi jadi 150 ml, ternyata airnya bikin adonan lebih lembut setelah di goreng.
5. Setelah di uleni sampai kalis, tambahkan margarin cair, uleni lagi supaya merata di adonan, lalu masukkan adonan di wadah tertutup, atau d tutup dengan kain, tunggu 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat.
6. Setelah mengembang, kempiskan adonan, lalu buat bulat2 sesuai selera ya sebesar apa donatnya, letakkan di tempat yg sudah ditaburi tepung. Setelah bulat2, tutup dengan kain, tunggu 20-30 menit, kalo saya karena anak bayik masih belum bobo, jadi 1 jam lebih di tinggal adonannya, ini penampakan sebelum di diamkan, dan setelah 1 jam seperti ini.
7. Bolongi adonan, kalau saya gak di angkat dari nampan, saya langsung lobangi tengahnya saya puter2 di nampan jadi bentuknya gak gede sebelah, sebagian.. 😅 kalo yg punya cetakan, pake cetakan juga boleh.
8. Goreng di minyak panas, api sedang cenderung kecil, takut gosong, goreng donat hingga kecoklatan, atau masih ungu juga cantik, tapi aku gak ada foto setelah di goreng, soalnya langsung di taburi gula.. karena gak sabar makannya, bikinnya udah agak kemaleman. 😋.
9. Dannnn selamat menikmati donat, semoga berhasil yaaa...

Angkat dan olesi donat dengan mentega dan beri topping sesuai selera. Cara membuat: Kupas ubi ungu dan rebus sampai matang. Karena yang ada stok ubi ungu dan si anak minta donat. Ya sudahlah ke dapur dibikin donat recook resepnya Ibu Fatmah. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat.