Donat ubi jalar. Selain donat tepung dan kentang, coba pakai ubi jalar. Untuk makanan ringan satu ini, cara memasaknya dengan dipanggang bukan digoreng. Baca juga: Resep Donat Panggang, Camilan.
Donat empuk di dalam krispi diluar.
Enak banget, bocah-bocahku Donat gandum & ubi jalar empuk.
Gegara ada sisa tepung terigu sayahg dianggurin jadi dicampur.
Kamu dapat memasak Donat ubi jalar hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Donat ubi jalar!
Bahan Donat ubi jalar
- Sediakan 150 gr tepung cakra.
- Sediakan 100 gr tepung segitiga biru.
- Dibutuhkan 100 gr ubi rebus (timbang setelah direbus dan dikupas kulitnya).
- Dibutuhkan 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 butir telur.
- Diperlukan 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan 40 gr margarine.
- Gunakan 1/4 sdt garam halus.
- Siapkan 1 sdt ragi instan.
- Dibutuhkan 75 ml air.
Donat ubi jalar buatanku yang pertama kali bikin. Jika donat ubi jalar ditoping dengan almond slice dan kacang mete, kacangnya dioven sebentar saja sampai warnanya coklat keemasan. Dari ketiga jenis ubi jalar diatas, ubi jalar ungu lah yang memiliki kadar Berikut ini adalah resep membuat donat ubi jalar, bagi anda yang belum pernah mencobanya silakan simak resep berikut. Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya.
Cara memasak Donat ubi jalar
- Haluskan ubi yg sdh direbus sampai benar2 halus.
- Campur tepung terigu, ubi halus, susu, telur, gula, ragi dan air. Uleni hingga rata (sy pakai handmixer) terakhir tambah garam dan margarine..
- Uleni hingga kalis. Dan diamkan hingga menggembang 2x lipat. Setelah mengembang tinju adonan untuk mengeluarkan udaranya..
- Kemudian timbang adonan menjadi 35gr. Bulatkan dan beri lubang. Diamkan selama kurang lebih 20menit. Jgn sampe over profing ya...
- Panaskan minyak agak banyak.. dengan api sedang cenderung kecil. Tunggu minyak benar2 panas ya baru masukkan donat nya. Balik jika bagian bawah sudah berwarna kuning kemasan.. cukup balik sekali sj agar tdk menyerap banyak minyak..
Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi.. Dicotyledonae Ordo : Convolvulales Famili : Convolvulaceae Genus : Ipomoea Spesies : Ipomoea batatas DASAR TEORI baskom baki TUJUAN -Mengetahui proses pembuatan donat ubi jalar ungu. Budidaya ubi jalar cocok dilakukan di daerah tropis yang panas dan lembab. Terdapat tiga jenis ubi jalar (Ipomoea batatas L.) yang populer dibudidayakan di Indonesia, yaitu ubi jalar berwarna putih. Salah satunya yaitu kue donat yang ditambahkan ubi jalar kuning sebagai bahan utamanya.
