Bugis Mandi (Ubi Ungu + Labu Kuning). Jika ubi sudah matang atau selesai di kukus, anda bisa langsung menghaluskannya. Kemudian, sebelum mengolah kacanng hijau anda harus Baru setelah itu, anda bisa langsung menyajikannya atau menyantapnya bersama dengan siraman kuah di atasnya. Itulah resep dan cara membuat bugis.
Ketahui pula apa saja manfaat ubi ungu.
Com - Ubi ungu adalah varietas ubi yang tidak kalah unggul dengan ubi jalar biasa yang berwarna kuning atau oranye.
Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat.
Kamu dapat menyiapkan Bugis Mandi (Ubi Ungu + Labu Kuning) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bugis Mandi (Ubi Ungu + Labu Kuning)!
Bahan-bahan Bugis Mandi (Ubi Ungu + Labu Kuning)
- Siapkan Bahan Unti :.
- Dibutuhkan 100 gr kelapa parut mengkal.
- Diperlukan 100 ml santan kental.
- Dibutuhkan 2 sdm gula palm.
- Diperlukan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan Bahan Bugis :.
- Gunakan 130 gr tepung ketan.
- Sediakan 1 sdm tepung beras.
- Sediakan 200 gr ubi ungu kukus,hancurkan(utk yg ungu).
- Sediakan 200 gr labu kuning kukus,hancurkan(utk yg kuning).
- Sediakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan Secukupnya air untuk adonan ungu.
- Siapkan Bahan Vla Santan :.
- Siapkan 600 ml santan dr 1 butir kelapa.
- Gunakan 1 sdm tepung beras.
- Diperlukan 1 sdm tepung maizena.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Diperlukan 1 lembar daun pandan.
Ubi ungu mengandung zat antosianin yang berguna sebagai antioksidan serta melindungi tubuh kita dari kerusakan hati, menghindarkan kita terkena serangan jantung dan stroke. Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Biasanya kue klepon terbuat dari singkong ubi Kini kue klepon ubi ungu lebih ngehit viral kekinian dan populer dibanding kue klepon ketan putih atau klepon ketan hitam, klepon labu kuning tanpa.
Langkah-langkah membuat Bugis Mandi (Ubi Ungu + Labu Kuning)
- Cara membuat unti kelapa : campur semua bahan,masak dengan api kecil kemudian aduk2 hingga mengering,matikan api,sisihkan..
- Membuat bugis :Campur smua bahan,untuk adonan bugi mandi kuning,tidak perlu ditambah air karna labu kadar air tinggi jadi adonan nya pas.uleni hingga kalis..
- Untuk adonan ungu : campur semua bahan,remat2 sampai tercampur rata,tambahkan air sedikit demi sedikit,sampai kira2 bsa dipulung.jika sdah stop pemberian air..
- Ambil 1sdm adonan,pipihkan,kemudian isi dengan unti,kemudian bukatkan.Jika semua sudah selesai,masak air sampai mendidih,kemudian rebus bugis sampai mengapung,dan matang.angkat tiriskan..
- Membuat vla : Campur smua bahan,aduk rata,kemudian masak dengan api kecil sambil terus diaduk dan meletup letup angkat..
- Penyajian : Ambil secukupnya kue bugis,letak dalam wadah,kemudian siram dengan vla santan,siap dihidangkan..
Sungguh Indah Body Model Tersebut ! rahasia badan mulus cewek korea + tips hilangin bau badan! Kreasikan ubi ungu menjadi berbagai makanan seperti yang ada di daftar ini. Untuk membuatnya, pertama-tama ubi ungu harus dikukus atau direbus dulu supaya lunak. Setelah lunak dan dihaluskan baru campurkan ubi ungu dengan bahan-bahan telur, terigu, TbM, mentega, gula dan susu bubuk.
