Pudding Ubi Ungu Susu. Ubi ungu kaya akan manfaat bagi tubuh misalnya mengurangi tekanan darah, menurunkan resiko penyakit jantung dan stroke pada penderita hipertensi. Ubi ungu bisa Anda gantikan dengan ubi jalar biasa, seperti ubi kuning atau ubi abu-abu. Olahan ubi ungu praktis dengan resep puding ubi ungu yang enak dan menyegarkan ini patut untuk dicoba.
Mulai dari keripik, brownies hingga puding yang mudah Sebelum diolah, blender terlebih dahulu ubi ungu yang akan digunakan lalu saring airnya.
Atau anda juga bisa mengukus ubi lalu.
Cara Pembuat kue pudding ubi ungu : a.
Kamu dapat membuat Pudding Ubi Ungu Susu hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pudding Ubi Ungu Susu!
Bahan-bahan Pudding Ubi Ungu Susu
- Dibutuhkan 2 buah ubi ungu kecil.
- Gunakan 400 ml susu UHT plain.
- Gunakan 2 sdt agar agar plain.
Campur semua bahan kecuali ubi ungu:agar-agar,susu, vanilla, dan garam. b. Kemudian tambahkan ubi yang dihaluskan. c. Masak hingga mendidih sambil diaduk, angkat. Ubi ungu merupakan salah satu ubi-ubian yang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan.
Langkah-langkah memasak Pudding Ubi Ungu Susu
- Kukus ubi ungu selama 20menit, lumatkan dengan garpu.
- Tuang susu Uht kedalamnya, aduk2.
- Lalu blender biar adonan halus, saring.
- Masukkan adonan kedalam panci dan tambahkan agar2. Rebus hingga mendidih sambil diaduk perlahan.
- Tunggu hingga pudding dingin, baru tuang kedalam wadah. Simpan dalam kulkas.
Getuk ubi ungu tentunya memiliki penampilan yang lebih menarik dan cantik. Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita. Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding. Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah. Warnanya yang cantik ternyata membuat ubi ungu memiliki resep olahan yang sehat dan nikmat di lidah Anda.
