Sup Ubi Keribang / Thaisu Ikan Asin.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Sup Ubi Keribang / Thaisu Ikan Asin hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sup Ubi Keribang / Thaisu Ikan Asin yuk!
Bahan Sup Ubi Keribang / Thaisu Ikan Asin
- Gunakan 2 buah ubi keribang uk sedang (potong2 sesuai selera).
- Diperlukan 3 siung bawang putih (cincang kasar).
- Sediakan 100 gr ikan asin.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur (totole).
- Siapkan 1 L air secukupnya.
- Siapkan secukupnya Minyak.
Cara memasak Sup Ubi Keribang / Thaisu Ikan Asin
- Langkah pertama, cuci ubi yg sudah dikupas kulitnya lalu rendam dulu dengan air sebelum akan d masak. Kemudian cuci juga ikan asin beberapa x kalau bsa di rendam 1/2 - 1 jam baru baru d goreng (agar tidak asin sekali)..
- Langkah kedua, tumis bawang putih hingga harum dan masukkan ubi, oseng2 sebentar lalu masukkan air 1L. Ketika sudah mendidih masukkan garam, lada n kaldu jamur..
- Masak sampai air nyusut n ubi menjadi lembut. (Kalau mau kental masak lebih lama saja, tergantung selera masing2 ya moms)😗 kemudian, cincang kasar 3-4potongan ikan asin yg sudah d goreng tadi lalu taburkan d atas hidangan sup ubi..
- Selamat mencoba and happy cooking ❤.
