Donat ubi kuning. Donat Ubi Kuning Gulus Jadoel. ubi kuning kukus haluskan, tepung pro tinggi, tepung pro rendah Donat ubi kuning. Ini foto udah beberapa bulan yang lalu saat oneechan (kakak) habis imohori. Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak.
Salah satunya yaitu donat ubi ungu yang terlihat unik Dalam wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi, kuning telur, dan pasta ubi ungu.
Donat ini terbuat dari ubi jalar dan dimasak dengan dipanggang.
Selain donat tepung dan kentang, coba pakai ubi jalar.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Donat ubi kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Donat ubi kuning yuk!
Bahan-bahan Donat ubi kuning
- Gunakan 200 gr ubi, kukus hingga matang, haluskan.
- Dibutuhkan kurleb 200 gr terigu (saya pake mangkok nakernya).
- Gunakan 1 butir telur.
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
- Diperlukan 5 gr ragi.
- Diperlukan secukupnya air hangat.
- Diperlukan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan sejumput garam.
- Sediakan toping.
- Diperlukan 5 sdm gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt cuka.
- Siapkan meises.
Untuk makanan ringan satu ini, cara memasaknya dengan dipanggang bukan. Pengelohan ubi menjadi donat ubi (donat telo) melalui beberapaproses yaitu proses pengukusan ubi, pengupasan, penumbukan, pembuatandonat, fermerntasi pertama,pembentukan bola-bola. Angkat ubi dan dinginkan, kemudian haluskan. Masukkan ubi dalam wadah yang cukup besar Panaskan minyak, kemudian goreng donat dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan.
Cara memasak Donat ubi kuning
- Larutkan gula pasir dlm air hangat. tambahkan ragi, tunggu hingga berbusa. (airnya sedikit aja, setengah gelas ternyata kebanyakan). campur ubi dengan terigu, telur dan garam..
- Masukan air ragi sedikit2 dalam adonan. uleni hingga kalis. tambahkan minyak sayur dan uleni. diamkan 30 menit sambil ditutup lap basah.
- Kemudian bentuk bulatan kecil2. Diamkan lagi 30 menit. selanjutnya bentuk bulatan ditengah donat. saya jadi 15 buah donatnya.
- Goreng donat dalam minyak dengan panas sedang hingga matang kecoklatan. pas goreng sambil diputar2 dengan tusuk sate agar mekarnya rata.
- Untuk toping, icing dengan gula: blender gula pasir, cuka dan 1/2 sdm air matang. olesi donat dengan icing. beri taburan meses.
Ubi jalar kuning mengandung banyak beta-karoten. Ubi jalar ini bisa dikonsumsi dengan direbus Kali ini kami akan membahas tentang ubi kuning yang memang mengandung berbagai khasiat alami. Donat ubi jalar buatanku yang pertama kali bikin. Jika donat ubi jalar ditoping dengan almond slice dan kacang mete, kacangnya dioven sebentar saja sampai warnanya coklat keemasan. Ubi kuning atau biasanya dikenal dengan nama ubi jalar dan di sebagian daerah juga dikenal dengan nama ketela rambat.
