Bolu Kukus Ubi Ungu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Bolu Kukus Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu Kukus Ubi Ungu yuk!
Bahan Bolu Kukus Ubi Ungu
- Siapkan 4 butir telur.
- Sediakan 150 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdt sp.
- Diperlukan 160 gr terigu protein sedang (sy tak punya jadi pakai protein. rendah).
- Dibutuhkan 120 ml minyak sayur.
- Gunakan 160 gr ubi ungu yg sudah dikukus.
- Gunakan 65 ml santan instan+35 ml air.
- Dibutuhkan 1/8 sdt garam.
- Sediakan 8 tetes pewarna ungu (jika tak ada, warnanya jadi abu2).
- Gunakan Keju parut (jika ada).
Cara membuat Bolu Kukus Ubi Ungu
- Ubi ungu dihaluskan. Masukan santan dan garam. Blender hingga halus dan tercampur rata..
- Kocok telur, gula pasir, dan SP sampai putih dan kental..
- Masukan terigu, adonan ubi ungu, minyak sayur. Aduk rata..
- Masukan ke loyang yg sdh diolesi margarin (sy pakai ukuran 20 cm)..
- Masukan ke dlm kukusan yg sdh dipanaskah terlebih dahulu. Kukus kurleb 25 menit..
- Sajikan, boleh ditaburi keju parut..
