112. Gethuk Pisang Ubi Ungu. Getuk ubi ungu bisa dijadikan sebagai kudapan di tengah keluarga, maupun sebagai sajian untuk menjamu tamu. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah untuk mendapatkannya. Cara atau proses membuatnya sederhana dan mudah. #jajananpasar #indonesianstreetfood #resepsimple #idejualan Hiiii my lovely subscriber Kali ini aku mau share ke kalian jajanan pasar tradisional yang.
Konon getuk pisang adalah camilan tradisional warisan turun temurun dari zaman kerajaan.
Kukus ubi ungu dan singkong, setelah masak dilumatkan sampai halus secara terpisah Setelah halus dicampur dengan gula pasir hingga rata.
Gethuk Pisang ini tidak seperti gethuk pada umumnya yang terbuat dari singkong atau ubi, karena Gethuk Pisang ini terbuat dari bahan pisang.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat 112. Gethuk Pisang Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 112. Gethuk Pisang Ubi Ungu yuk!
Bahan 112. Gethuk Pisang Ubi Ungu
- Dibutuhkan 🔹 Bahan :.
- Gunakan 1,5 kg pisang kepok yg benar² matang.
- Dibutuhkan 500 gram ubi ungu.
- Dibutuhkan 100 gram gula pasir.
- Sediakan 100 gram kelapa putih parut, setengah tua.
- Gunakan 100 gram tepung tapioka.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 3/4 sdt vanili bubuk.
- Siapkan 2 lembar daun pandan, potong potong.
- Gunakan daun pisang untuk alas loyang.
- Diperlukan 🔸Bahan Taburan :.
- Siapkan 200 gram kelapa putih parut, setengah tua.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 lembar daun pandan, potong potong.
Pisang yang digunakan pun merupakan jenis pisang khusus, sehingga memiliki cita rasa yang khas. Selain itu Gethuk Pisang ini juga dibungkus dengan. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu adalah Ipomoea batatas L.
Langkah-langkah memasak 112. Gethuk Pisang Ubi Ungu
- Kupas kulit pisang, potong potong, kupas juga ubi ungu, potong kecil, cuci bersih..
- Kukus pisang, ubi ungu dan bahan untuk taburan kurang lebih 25 menit, angkat..
- Selagi masih panas, tumbuk pisang dan ubi ungu, lalu tambahkan parutan kelapa, gula pasir, tepung tapioka, garam juga vanili bubuk. Tumbuk sampai semua bahan tercampur rata..
- Siapkan loyang, Itha pakai loyang ukuran 20x20x6cm. Alasi loyang dengan daun pisang dan beri potongan daun pandan..
- Tuang adonan gethuk kedalam loyang sambil dipadatkan. Masukkan loyang ke dalam kukusan yg sudah dipanaskan. Kukus adonan gethuk selama 30 menit, angkat dan dinginkan..
- Keluarkan gethuk dari loyang, potong potong gethuk. Susun dipiring, sajikan gethuk pisang ubi ungu dengan kelapa parut..
- Pas manisnya...😋😋.
Tanaman Di luar negeri, ubi ungu juga dikenal dengan nama Okinawa sweet potato. Hal ini berkaitan dengan ubi ungu yang bisa bertahan dan. Berbicara getuk, getuk sendiri terbagi menjadi dua macam. Yakni getuk biasa dan juga getuk lindri. Getuk biasa terbuat dari singkong kukus atau Namun tak jarang juga getuk lindri dikombinasikan dengan bahan makanan lainnya seperti ubi, talas atau pisang agar.
