Resep: Talam Ubi Ungu yang Gurih!

Talam Ubi Ungu. Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti.

Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan. Hari libur enaknya membuat kue talam ubi ungu. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Talam Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Talam Ubi Ungu!

Bahan-bahan Talam Ubi Ungu

1. Sediakan Bahan A.
2. Dibutuhkan 200 gram gula pasir.
3. Diperlukan 250 gram ubi ungu kukus.
4. Siapkan 1/2 sdt garam.
5. Gunakan 1/8 sdt vanili.
6. Diperlukan 50 ml santan kental.
7. Gunakan 250 ml air.
8. Diperlukan 125 gram tepung sagu tani.
9. Siapkan 25 gram tepung beras.
10. Diperlukan Bahan B.
11. Sediakan 18 gram tepung beras.
12. Dibutuhkan 18 gram tepung maizena.
13. Siapkan 3/4 sdt garam.
14. Dibutuhkan 75 ml santan kental (kara).
15. Diperlukan 375 ml air.
16. Gunakan 1 lembar daun pandan.

Kue Talam kukus merupakan salah satu makanan tadisional khas nusantara. Awal Mulanya cara membuat kue talam dengan ubi ungu. Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam. Setelah diolah menjadi sus ubi ungu, ternyata masih banyak ubi ungu yang tersisa di dapur.

Cara membuat Talam Ubi Ungu

1. Siapkan bahan bahan, aduk bahan tepung, gula, garam lalu tambahkan santan,ubi ungu halus aduk rata.
2. Bila perlu saring agar tidak bergerindil.
3. Masak bahan B aduk rata sisihkan setelah dingin bisa dimasukkan ke dalam plastik segitiga.
4. Beri adonan putih dulu, lalu adonan ubi isi penuh.
5. Kukus kedalam dandang 20.menit, biarkan dingin hingga set sajikan.

Kali ini, saya akan membuat kue talam ubi ungu. Coba yuk, resep kue basah enak yang sedang happening. Talas ungu berbeda dengan jenis lainnya karena memiliki rasa seperti kacang (nutty) dan vanilla secara bersamaan. Campurkan ubi ungu yang telah dihaluskan dengan gula pasir, tepung tapioka, tepung beras, santan dan garam. Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut.