Resep: Roti Ubi Ungu yang Renyah!

Roti Ubi Ungu. Assalamualaikum semua selamat datang di channel RITA UMILA, kali ini saya mau share resep roti dari ubi ungu isinya pisang dan coklat meises rasanya. Roti lembut dengan isian ubi jalar ungu yang manis dan sedap. Saya menyetok banyak ubi jalar ungu kukus di freezer karena terkadang bahan makanan ini susah ditemukan dipasaran.

Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah. Kalian dapat menyiapkan Roti Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti Ubi Ungu yuk!

Bahan-bahan Roti Ubi Ungu

1. Diperlukan 230 gr ubi ungu kukus.
2. Siapkan 2 sdm SKM.
3. Siapkan 25 gr butter/margarin.
4. Gunakan Bahan roti.
5. Gunakan 150 ml susu cair hangat.
6. Diperlukan 1/2 sdt ragi instan.
7. Dibutuhkan 2 sdm gula pasir.
8. Siapkan 240 gr tepung terigu pro tinggi.
9. Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
10. Sediakan 35 gr butter.

Roti Sobek Ubi Ungu bisa dikreasikan dengan mudah menggunakan resep berikut ini. Ditambahkan dengan olahan ubi ungu, roti pasti jadi semakin istimewa. Tekstur roti ini kenyal seperti mochi dengan aroma khas ubi yang manis. Nah, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, dengan resep korean sweet potato bread berikut ini.

Langkah-langkah memasak Roti Ubi Ungu

1. Hancurkan ubi yg udah di kukus, trud tambahin butter dan skm..aduk sampe tercampur jadi 1 republik.
2. Nah seperti biasa..kita aktifin ragi dulu yaa. Siapin susu hangat+gula+ragi aduk2 deh dan tunggu 10 menit sampe ragi aktif yaitu ada buih2 nya.
3. Tepung terigu kita campur sama garam..trus masukin ragi yg udah aktif sambil di mixer sampe kalis ya..bisa juga ulen pake tangan kok.
4. Pas udah adonan udah kalis tambahin butter dan mixer lagi deh sampe bener2 kalis..ini rotimya lembuutt baaanget gaess dah terbanyak gimana lembutnya nanti..abis ktu bikin bulet dan diamin 1 jam/sampe mgembang 2x lipat. Jgn lupa tutup pake kain ya.
5. Setelah ngembang kita uleni lagi bentar pake tangan..tuh kan lembuuttt selembut hati mu #eaaat.
6. Terserah kalian mau bagi rotinya jadi berapa klo aku jadi 8 aja..trus buletin lagi dan istirahatkan 15 menit juga di tutup pake kain.
7. After 15menit ambil 1 adonan bulat dan pipihkan, trus masukin ubi yg udah kita buat tadi sekitar 30gr an/sesuai selera kalian ya, dibikin panjang gitu dan tutup rapat lagi.
8. Abis itu pipihkan lagi dan iris2 bagian tengah nya sampe tembus yaa.
9. Trus gulung dan tekuk jadi bentuk ring gitu ya buCin..tata di loyang dan istirahatkan 1 jam.
10. Setelah 1 jam..sambil nunggu oven panas aku olesin roti pake susu cair sisanya tadi hehee..gk juga gpp kok. Abis itu oven di suhu 180 selama 20-30 menit.
11. Nah udah jadi gaess..trus aku taburin gula halus biar estetik 🤣ini aku iseng aja aku kasih warna kuning hehe jadi gini😅 But..roti ini enak baaaanget, lembuuuttt dan gurih 🤤.
12. Di makan sama es krim masyaAllah enak baaanget buCin 😍 selamat mencoba dan menikmati yaa..bikinnya simple kok dan bisa di sambi2 dengan pekerjaan rumah lainnya hehehe jadi gk mubazir waktu kan 😚.

Ubi ungu merupakan salah satu ubi-ubian yang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan. Banyak sekali olahan makanan berbahan dasar ubi ungu, mulai dari keripik, kolak, getuk dan. Ubi ungu bisa ✅ diolah menjadi kue bolu, getuk dan stik yang sangat enak. Simak ✅ resep cara Pada dasarnya ubi ungu termasuk jenis umbi yang memiliki kandungan gizi yang baik untuk. Ubi ungu yang kaya manfaat juga banyak diolah menjadi bahan makanan yang cukup populer seperti roti, puding, camilan ubi ungu dan bahkan diolah menjadi jus dan es krim.