Bola bola ubi ungu simple. Resep Bola Bola Ubi Simple Dan Mudah Hai Teman-teman ini adalah video pertama. Di video ini aku mau membagikan resep bola bola ubi yang simple dan mudah. Bola-Bola Ubi Ungu Isi Coklat Keju Lumer Digigit.
Caranya adalah, kukus ubi terlebih dahulu kemudian Catatan, untuk goreng bola-bola ubi dalam minyak panas dengan api yang sedang ya.
Bola-Bola Ubi Coklat Melted enak lainnya.
Ada ubi dikasih sama mama, hampir seminggu di kulkas gak laku.
Kamu dapat menyiapkan Bola bola ubi ungu simple hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bola bola ubi ungu simple!
Bahan-bahan Bola bola ubi ungu simple
- Siapkan 450 gr ubi ungu kukus lumatkan.
- Dibutuhkan 100 gr tepung tapioka.
- Diperlukan 50 gr tepung maizena.
- Gunakan 110 gr gula halus,bisa tambah.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt B.powder.
Antioksidan yang terdapat dalam ubi ungu adalah antosianin. Ali Khomsan, Guru Besar Gizi Masyarakat dari Institut Pertanian Bogor, antosianin memiliki manfaat sebagai antioksidan, anti-inflamasi dan mampu merelaksasi pembuluh darah. Lalu tata bola-bola ubi di dalam mangkuk tersebut. Kemudian, siram di atasnya dengan rebusan santan dan gula merah.
Cara memasak Bola bola ubi ungu simple
- Kukus ubi yg sudah di cuci dan potong.
- Lalu lumatkan stlah matang dan dinginkan dulu.
- Campur semua bahannya.
- Setelah ubi dingin campur dengan bahan tepung uleni hingga kalis.
- Bentuk bulat terserah mau kecil besar.
- Goreng di api kecil kira2 ga besar bun terus tunggu berubah warna dan udah lumayan kokoh bola2nya baru tekan kenceng bun sampe kempes gitu tapi ngembang lagi kok jdi jngan ragu,dikit2 ajah sampe pas dan berhasil gorengnya.
- Aku ajah coba sampe 3 x goreng dan yang je 3 berhasil, selamat mencoba bun😊.
Baru setelah itu anda bisa menyajikannya. Kolak biji salak ubi ungu sudah selesai dibuat. Rasakan kenikmatan dari hidangan ini setelah anda buka puasa nanti. Ubi kukus akan dihaluskan, kemudian dicampur dengan bahan simpel seperti gula bubuk dan tepung sagu, dibentuk bulat, lalu digoreng hingga matang. Anda bisa berkreasi dengan menambahkan isian di tengah bola ubi seperti keju dan coklat, agar lebih istimewa.
