Lumpur Surga Ubi Ungu 💜.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Lumpur Surga Ubi Ungu 💜 hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lumpur Surga Ubi Ungu 💜!
Bahan Lumpur Surga Ubi Ungu 💜
- Gunakan 2-3 buah Ubi ungu.
- Diperlukan 2 bungkus santan kata 65 ml.
- Gunakan 1,5 butir telur, kocok lepas.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt vanila bubuk.
- Diperlukan 4 sdm gula.
- Siapkan 1 sdm tepung terigu serbaguna.
- Diperlukan Bahan lumpur santan.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung maizena.
- Siapkan 2 sdm gula.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 200 ml santan kara.
Cara membuat Lumpur Surga Ubi Ungu 💜
- Kupas Ubi ungu, potong2 lalu rebus dengan air mendidih sampai matang dan empuk. Haluskan.
- Haluskan Ubi ungu yang sudah empuk. Masukkan santan instan, aduk rata. Tambahkan telur kocok lepas, aduk rata. Tambahkan garam, vanila bubuk, gula, aduk rata. Terakhir tambahkan tepung terigu, aduk rata.
- Masukkan adonan Ubi ungu ke wadah tahan panas kemudian kukus selama 20 menit.
- Sambil menunggu matang, buat lumpur santannya.
- Siapkan pan. Masukkan semua bahan lumpur, masak dengan api kecil lalu aduk-aduk sampai mengental.
- Tambahkan adonan lumpur ke atas adonan ubi ungu yang sudah matang sampai merata. Taburkan scramble biskuit di atasnya biar terlihat cantik, hehe.
