Timus ubi ungu. Kue timus atau ketimus cara membuatnya sangat mudah dan memiliki rasa yang enak, cocok untuk camilan ketika musim penghujan seperti sekarang ini. Ubi adalah bahan pangan yang banyak didapatkan di Indonesia. Tak heran ada banyak pula sajian yang mengkreasikan bahan ini.
Ubi ungu banyak dijadikan bahan utama beragam makanan, terutama kue dan makanan karena memiliki banyak khasiat.
Ubi ungu selain memiliki rasa yang enak, juga baik untuk kesehatan.
Description: resep timus ubi ungu (modifikasi).
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Timus ubi ungu hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Timus ubi ungu yuk!
Bahan Timus ubi ungu
- Gunakan 400 gr ubi ungu.
- Diperlukan 7 sdm tepung terigu.
- Gunakan 2 sdm tepung maizena.
- Sediakan 2 sdm gula.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 3 sdm air putih.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
Resep timus goreng isi daging ini mudah membuatnya, bahan-bahannya pun murah serta hasilnya pun lezat. Supaya hasilnya lebih bagus, gunakanlah ubi jalar warna kuning, oranye atau ungu. Mungkin sebagian dari Anda, tidak banyak yang tau tentang kue timus. Kue ini adalah salah satu variasi olahan makanan dari ubi jalar, baik ubi jalar putih, kuning, ungu dan lain sebagainya.
Langkah-langkah memasak Timus ubi ungu
- Kupas dan kukus ubi ungu hingga matang.
- Haluskan ubi yang telah matang dan campur dengan tepung terigu, tepung maizena, gula, garam dan air.
- Uleni adonan hingga tercampur rata, lalu bentuk bulat.
- Goreng hingga matang menggunakan api sedang, beri toping gula halus jika suka.
Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah. Kue timus terbuat dari ubi ungu, tepung sagu, vanili, dan sedikit garam. Ubi ungu yang telah dikukus kemudian dihaluskan dan dicampur dengan berbagai bumbu.
