Puding santan ubi ungu. Ubi ungu kaya akan manfaat bagi tubuh, seperti mengurangi tekanan darah, menurunkan risiko penyakit jantung serta stroke pada penderita hipertensi. Ubi ungu dapat diolah menjadi berbagi macam. Cara membuat puding ubi ungu santan : Campurkan agar-agar, susu, atau kalau kurang manis tambah gula.
Sebelum diolah, blender terlebih dahulu ubi ungu yang akan digunakan lalu saring airnya.
Atau anda juga bisa mengukus ubi lalu dihaluskan.
Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Puding santan ubi ungu hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Puding santan ubi ungu!
Bahan-bahan Puding santan ubi ungu
- Sediakan 200 gr ubi ungu.
- Diperlukan 2 bks agar2 tanpa warna.
- Gunakan 1200 ml santan.
- Dibutuhkan 12 sdm gula pasir.
- Sediakan Choco chip (bila ada).
Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding. Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah. Ubi ungu bisa Anda gantikan dengan ubi jalar biasa, seperti ubi kuning atau ubi abu-abu. Puding dikenal dengan tekstur yang lembut dan empuk, begitu juga dengan puding ini.
Langkah-langkah memasak Puding santan ubi ungu
- Rebus ubi lalu haluskan dengan garpu atau gelas atau blender. Sisihkan.
- Masak sampai mendidih agar2 gula dan santan. Setelah matang bagi 2. 1 biarkan putih yg 1 lagi masukkan ubi ungu..
- Tuang adonan ungu sedikit didasar cetakan, setelah setengah jadi masukkan agar2 putih, tambahkan choco chip. Tuang lagi agar2 ungu terakhir agar2 putih lalu beri taburan choco chip..
- Simpan dalam kulkas sampai mengeras. Tips :Tuang agar2 sebelum lapisan menjadi keras supaya bisa menempel satu sama lain..
Puding ini menggunakan campuran susu cair agar teksturnya lebih lembut dengan rasa. Olahan ubi ungu praktis dengan resep puding ubi ungu yang enak dan menyegarkan ini patut untuk dicoba. Puding ubi ungu susu merupakan cara mudah membuat puding tanpa santan dan tanpa telur, memang sangat sederhana bahannya namun cita rasanya bisa menjadi menu dessert spesial. Puding santan dan gula merah. hmm puding paling simple dan praktis. Getuk ubi ungu ini tidak akan kalah nikmat dengan getuk jenis lainnya.
