Cara Membuat Kue Putu Ayu Ubi Ungu Anti Ribet!

Kumpulan Resep Murah Meriah.

Kue Putu Ayu Ubi Ungu.

Kue Putu Ayu Ubi Ungu Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Kue Putu Ayu Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue Putu Ayu Ubi Ungu!

Bahan Kue Putu Ayu Ubi Ungu

  1. Gunakan 2 Butir telur.
  2. Siapkan 10 sdm Gula pasir.
  3. Gunakan 1 sdt Sp.
  4. Dibutuhkan 1/4 sdt Garam.
  5. Diperlukan 150 gr Ubi Ungu yg sudah dihaluskan.
  6. Diperlukan 150 gr Tepung terigu pro sedang.
  7. Sediakan 150 ml Santan.
  8. Dibutuhkan secukupnya Pewarna ungu.
  9. Dibutuhkan Kelapa parut secukupnya (jgn terlalu tua dan jgn terlalu muda).

Langkah-langkah membuat Kue Putu Ayu Ubi Ungu

  1. Sebelumnya, olesi cetakan putu ayu dgn minyak supaya kue tidak lengket saat sudah matang. Beri kelapa parut secukupnya pada cetakan sambil ditekan tekan dgn jari supaya padat. Sisihkan dahulu..
  2. Siapkan wadah, masukkan 2 butir telur, 10sdm gula pasir, 1sdt sp dan 1/4 garam, mixer sampai putih pucat dan mengembang. Matikan mixer..
  3. Jika sudah putih pucat mengembang, masukkan ubi ungu yg sudah dihaluskan, dan tambahkan pewarna ungu secukupnya, mixer kembali dgn kecepatan paling rendah sampai ubi rata..
  4. Kemudian masukkan santan cair sedikit demi sedikit dan bergantian dgn memasukkan tepung terigu. Mixer kembali dgn kecepatan rendah hingga tercampur rata..
  5. Jika sudah rata, masukkan adonan pada cetakan hingga penuh pada cetakan. Kukus 10 - 15 menit..
  6. Jika sudah matang, angkat dan lepaskan kue dari cetakan. Kue Putu Ayu siap dinikmati 😊.