51. Kolak Biji Salak Ubi Ungu + Pisang. Kolak Biji Salak merupakan makanan khas nusantara yang memiliki cita rasa yang manis serta kuah santan yang gurih. Makanan ini termasuk salah satu hidangan. Banyak sekali jenis dari makanan kolak ini, ada kolak pisang,kolak singkong ataupun kolak ubi.
Cobain yuk resep membuat kolak ubi ungu istimewa ini.
Kolak biji salak bisa kita sajikan hangat untuk berbuka puasa nanti sore.
Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah.
Sobat dapat memasak 51. Kolak Biji Salak Ubi Ungu + Pisang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 51. Kolak Biji Salak Ubi Ungu + Pisang!
Bahan-bahan 51. Kolak Biji Salak Ubi Ungu + Pisang
- Dibutuhkan Bahan untuk Biji salak.
- Siapkan 350 gr ubi ungu kukus.
- Dibutuhkan 100 gr tepung tapioka/kanji.
- Diperlukan 1/4 st garam.
- Dibutuhkan 1/4 kg gula.
- Sediakan 500 ml air.
- Diperlukan 2 lbr daun pandan.
- Dibutuhkan Bahan untuk kolak.
- Siapkan 3/4 panci air + santan.
- Sediakan 5 sm gula pasir.
- Diperlukan 2 bh gula merah.
- Siapkan 2 lbr daun pandan.
- Diperlukan 3 buah pisang potong2.
Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan.
Cara membuat 51. Kolak Biji Salak Ubi Ungu + Pisang
- Kupas, potong-potong dan kukus ubi ungu sampai empuk. Haluskan selagi panas..
- Campurkan ubi ungu halus dengan tepung tapioka dan garam. Remas2 sampai tercampur rata dan bisa di pulung..
- Pulung adonan menjadi bulatan2 kecil..
- Rebus air, gula dan daun pandan. Setelah mendidih masukkan bulatan ubi ungu..
- Rebus sampai ubi ungu mengapung. Angkat dan tiriskan..
- Rebus semua bahan kolak. Masukkan biji salak ubi ungu dan pisang. Masak sampai mendidih. Kolak siap dinikmati..
Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian. Resep cara membuat kolak biji salak ubi ungu. BIJI SALAK UNGU; BUBUR CANDIL INOVATIF Namun seringkali kolak biji salak terbuat dari ubi kuning.
